Просто рецепты

Грибы - такой продукт, с которым можно приготовить большое количество блюд, потому что они сочетаются практически со всеми продуктами. А в грибной сезон что ещё есть. как ни грибы. Рецепт получился экспромтом, что было под рукой, то и использовала. Шляпки белых грибов довела до кипения, откинула на дуршлаг и дала стечь воде. На противень положила лист фольги, немного смазала гусиным жиром, чтобы не пригарало. Вместо жира подойдёт растительное масло, просто у меня всегда есть гусиный жир и мне нравится на нём готовить...

Всем известно, что простота и быстрота приготовления блюд из яиц - это бесспорное преимущество этого продукта. Чтобы сварить яйцо к завтраку или приготовить яичницу, не требуется никаких особых навыков, никакого особого мастерства, ни специальных знаний. Яйца сочетаются с огромным количеством продуктов, вкусны как в сладком, так и в солёном представлении. Проснувшись с утра, решила побаловать супруга чем-нибудь этаким. Но выбор невелик - на завтрак либо каша, либо яичница. Выбором в пользу яичницы...

Хоть я родом и из СССР и повзрослела и начала свою семейную жизнь ещё до распада Союза, но такую сссровскую кашу, как Дружба, я в детстве не ела. В нашей семье её не готовили. Впервые я попробовала кашу Дружба, когда летом мы заехали в деревню, навестить родителей мужа. И поскольку произошло это в деревне, то и саму кашу я не отделяю от деревенской жизни. Рецепт простой, получится у всех. А рассказать о такой каше решила, поскольку вдруг кто ещё, подобно мне, не слышал ничего о такой каше. Почему кашу назвали Дружбой, я так и не нашла...

Рецептов приготовления котлет множество! Из чего их только не готовят. Есть мясные котлеты, есть рыбные, из мяса птицы, свекольные, картофельные, морковные, капустные, грибные... Перечислять можно долго. Вкус у этой котлеты, о которой сегодня пойдёт речь, очень похож на мясной. Самые обычные продукты в этом рецепте приобретают совсем не свойственные им вкусовые качества. Я бы сама ни за что не поверила, что в этих котлетах вообще нет мяса, если бы их делал кто-то другой. Но муж подтвердил мои предположения,...

Майонез я раньше всегда покупала к праздникам, причём в достаточно большом количестве. Салатов на праздники я всегда делаю много, поэтому майонез расходуется на Ура! Но с недавних пор я перестала покупать майонез совсем. Делаю сама по необходимости, если не хватает, всегда делаю ещё, ведь приготовить его не сложно и занимает это занятие минут 5, а то и меньше. А получилось так, что к очередному торжеству количество майонеза я не рассчитала и мне его не хватило, совсем чуть-чуть. И тут я вспомнила, что можно попробовать сделать майонез самой - интернет мне в помощь...