про рецепты

До сегодняшнего дня в моем кулинарном опыте была прореха. Читала и слыхала я про рецепт супа холодник свекольный. Кто его называет просто свекольник. И вот на днях, листая ленту в интернете, опять. Сидит женщина и так аппетитно хлебает этот супец. И такой он на цвет приятный , и по причмокиванию женщины, кажется вкусным. Что и решила это приготовить. Коллега подсказала рецепт. Что надо сварила, что надо купила. Из сварила: Из купила: Свёклу отварила, уже пошла молодая, поэтому быстренько все получилось...

Немного слоёного теста, пара нектаринов, чуть-чуть меда. Результат на фото. Рецепт нужен? Для приготовления этого десерта необходимые продукты указаны в начале статьи. Нектарины освободить от косточки и нарезать тонко. Разместить на пергаменте ввиде веера. (режем и слегка прижимаем ладошкой ) Сверху несколько граммулек мёда или сгущёнки. Слоеное дрожжевое тесто режем на прямоугольники, учитываем, что нужно покрыть каждый фрукт, плюс по сантиметру с каждой стороны...

Всего несколько продуктов и оригинальная закуска готова! Что на нужно для её приготовления? Из и этих продуктов готовим а-ля салат. Всё смешиваем, добавляем специи, два яйца. Из лаваша нарезаем квадраты. Я готовлю эту закуску в силиконовой форме. Квадраты укладываем в формочки, как на фото. Заполняем начинкой до уровня формочки, сверху посыпаем сыром. В духовку, на 180 °.Ждем как зарумянится сыр...

Бывали ли у вас кулинарные промахи? Конечно, да. Скажет любая хозяйка. Вот и меня сегодня не посетила муза. И вроде всё шло по плану. Три яйца смешала с молоком, на сковороде растопила сливочное масло. Натерла сыр. Налила первый слой. (В рецепте сказано, что нужно из омлета начать скручивать рулет. То бишь, сворачиваем, затем на освободившуюся часть наливаем немного яичной смеси. Ждём, пока схватится. Опять делаем виток и снова наливаем слой. И так пока не закончится смесь). Так неудобно -надо лопаткой переворачивать блинчик и снимать всё это действо на телефон...