Белковая заварная глазурь или швейцарская меренга.
Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами очень простым рецептом глазури для кулича. Делается она быстро, но она очень вкусная! Что нам потребуется: Я предпочитаю свежевыжатый сок. -Белок и сахарный песок растворяем на водяной бане. На то, чтобы растворить сахар на водяной бане, уходит примерно 1-1,5 минуты. ❗️Помешивать...