Невероятно простой и вкусный рецепт Рататуя
Есть такие блюда, которые можно есть бесконечно. Для меня внезапно таким стал самый простой овощной рататуй) После просмотра одноименного мультфильма я вдруг задумалась что же это такое. И неужели это так вкусно. Нашла простой, но очень хороший рецепт Надин Леви Редзепи (жены того самого Шеф-повара Рене Редзепи - ресторан Noma). По моему опыту, его можно использовать как "каркас" и менять, например свежие травы на сушеные, сок помидоров Черри на очищенные томаты в собственном соку, а в "основную конструкцию" добавлять любые любимые вами овощи...