Найти в Дзене
Кулинария

Кулинария

Лучше это делать с любовью - всё равно же каждый день))
подборка · 3 материала
10 месяцев назад
Всех с Пасхой! Самые наилучшие пожелания, конечно 🌞 Кажется, я фотографирую своё пасхальное каждый год. В этом году делала такой же краффин со штрейзелем, что и в прошлом году. Но повелась на новую помадку. Из маршмеллоу. Прочитала у одного уважаемого фуд-блогера. Решила попробовать. Несколько раз забывала купить (маршмеллоу точно не тот продукт), который я покупаю регулярно))). Наконец, купила малина/ваниль в одном пакетике. По рецепту 3-4 ложки воды и 70 грамм зефирок. В упаковке только 125 г было. С учётом недобора сделала розовую отдельно, белую отдельно. В целом неплохо. Но точно не лучший вариант для покрытия куличей. Поскольку я люблю что-нибудь новенькое потестировать, это - как и всегда- только мое мнение. Хотя сегодня и сына тоже. Ему совсем не понравилось. Сказал, липкое, тягучее и просто зефир мне нравится больше 😁. Я не столь категорична - вполне имеет право на существование)) Уж каких только "безотказных" рецептов не перепробовала. Так что пусть будет еще один в моей копилке))
Масленица - праздников много не бывает
Периодически задаюсь вопросом: во время масленичной недели блины надо печь каждый день? Раньше вообще пекла только раз за неделю. Сейчас два-три, но меньшими объемами. Хотя это трудно 😂 Работает стойкая привычка к стопке 50-60 штук. Мне кажется, блины блюдо вкусное (и весьма разнообразное), но и надоесть могут быстро...