Чесночные стрелки! Пригодятся!☝️ #чеснок #дача #сад #деревня #садовод #мастерсадовод #рецепт #заготовки #альбертыч
3 года назад
Фото с рецептом. ВЯЛЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С КОПЧЕНОЙ ПАПРИКОЙ 1,8 кг филе куриной грудки; 6 ст. ложек соли крупного помола; 30 гр. смеси перцев; 20 гр. копченой паприки; 15 гр. хмели – сунели; 15 гр. молотого кориандра; 10 гр. розмарина; 4 головки чеснока; 100 мл водки. Чеснок пропустить через пресс. Соединить измельченный чеснок, соль, водку и приправы, перемешать. Получившейся смесью натереть куриное филе. Куски филе со специями поместить в глубокую посуду, накрыть крышкой, поставить мариноваться в холодильник на сутки, периодически переворачивая. Через сутки мясо вынуть из маринада, промыть под проточной водой. Каждый кусок филе завернуть в 2 слоя марли и повесить вялиться в прохладное место на 3-е суток. Рассказчик: Елена Базылева (Пехтелева) #дача #сад и огород #участок #рецепт #мастерсадовод #альбертыч
Зима... Холодно и хочется согреться!) Я родом из Казахстана...А там зимы, дай бог каждому... И БОРОДА, хвалёная в некогда популярной песне, точно не поможет! А вот горяченький бульон - поможет! Казалось бы, простая похлёбка сваренная из доступных ингредиентов. Картошка, морковь, лук, помидор. Ну, и главный продукт..... Баранина! Да простят меня веганы.... Это чудо!) Сытный и простой суп из баранины! Обожаю его с детства. Однако,...давно его люблю. Но всё реже получается готовить шурпу. А причина проста! Нужна хорошая, баранина! Вкусно жить, вкусно готовить! Всем нам здоровья! И неужели мы все будем ходить в масках? Да... видимо придётся. А?) А рецепт прост...На медленном огне варится баранина с головкой лука и постепенно добавляем морковь, картошку, помидоры и в самом конце специи... На вкус! И поешь, и согреешься! #шурпа #мастерсадовод #скетчбуксадовода #альбертыч
А хорошо всё-таки, в середине ноября приготовит кабачок со своего огорода!😉 Вот где уникальный овощ! И хранится долго и вкусовые качества не теряет. Главное чтобы он был достаточно крупным. Что называется... «не молочный». Я всегда в зиму оставляю десяток крупных кобачков, на ряду с другими овощами👆 уж и не знаю зачем забиваю морозильную камеру , вроде бы и в магазинах всего полно... Может это только пока?😉 Пусть будет! Своё завсегда вкуснее. Я так думаю!👆А!? 😉 #кабачок #заготовки #дача и сад #мастерсадовод #скетчбуксадовода #дачныймир #альбертыч