Найти в Дзене
Супы

Супы

Разные супчики, щи, борщи, солянки
подборка · 105 материалов
Осенний сытный суп с капустой🍁🍲 В кастрюлю наливаем 2-2,5 л воды, кипятим и закладываем в кипяток: - 500 гр. нашинкованной капусты - 3 шт. картофеля кубиками - 1 морковь кружочками Варим бульон до готовности картошки. Обжариваем на растительном масле репчатый лук с кусочками копченой грудинки и сосисками или колбасками кружочками. Добавляем в зажарку 1 ч. л. томатной пасты. Выкладываем зажарку-заправку в суп. Соль, перец и зелень по вкусу. При подаче добавляем в каждую тарелку сметану.
Быстрый суп к обеду из консервированной фасоли 2 л воды 1 банка консервированной фасоли 1 морковь кружочками репчатый лук кубиками растительное масло чеснок по желанию 1 ст. л. томатной пасты 2 копченые колбаски Морковь с луком обжариваем на масле, перекладываем в кастрюльку и заливаем водой. Доводим до кипения. Выкладываем банку фасоли в бульоне, кипятим 3 минуты. Колбаски нарезаем на кружочки и обжариваем на масле с добавлением томатной пасты. Перекладываем колбасу в суп. Соль и перец по вкусу. Суп без картошки, но если вам без нее сложно, можно добавить. Зелень и пряные травы по желанию.
395 читали · 3 недели назад
Сырный суп - европейская кухня
Невероятно вкусный и готовится очень быстро. Это бархатистый и очень сливочный суп с картофелем и чесноком порадует вас, если обычные супы уже приелись. 1 кг картофеля 10 зубчиков чеснока 1 литр овощного или куриного бульона 2 небольшие луковицы 3 плавленых сырка для супа (которые хорошо плавятся и растворяются в кипятке) 2 столовые ложки топленого сливочного масла 2 столовые ложки легкого растительного масла специи и травы: половина чайной ложки соли и перца без горки, по 1/4 чайной ложки тмина и тимьяна без горки Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле до прозрачности...
105 читали · 3 недели назад
Сытный осенний суп с фасолью и копчеными ребрышками за полчаса
Оригинальный рецепт немецкого супа, что раньше готовили без картошки, используя вместо нее коренья - петрушку, сельдерей, пастернак и т.п. Наш вариант не такой ароматный и пряный, зато по-русски наваристый и сытный. - 3 картофелины - 3 копченых свиных ребрышка - морковь - репчатый лук - банка белой консервированной фасоли - зелень петрушки - 2 л воды - 1 ст. л. томатной пасты - растительное масло - соль, перец, приправы по вкусу Картофель почистить, нарезать кубиками и отварить в воде до полуготовности, около 10 минут...
На заметку! Покупаю плавленые сырки и добавляю в любые супы. Грибной, куриный, рыбный, с фрикадельками - любой супчик получается сливочно-нежным и невероятно вкусным! И почему раньше мы так не делали?
Овощной суп-рагу с кабачками на курином бульоне Захотелось приготовить что-то такое... из последнего молодого кабачка с огорода. Просто сварила бульон из окорочка и закинула в него крупно нарезанные овощи: - кабачок - морковку - лук репчатый - пару помидоров - болгарский перец - стебель сельдерея - одну крупную картошину Все потушилось за 40 минут. Соль, перец и зелень по вкусу.