Супы

Моя бабушка готовила потрясающие супы, причем частенько из ничего. Не только кулеш или щи с солониной, а еще и вот такие случались в последние ее годы. Те самые супы из последних я и пытаюсь воссоздать, и, кажется, мне это удалось. Бабушка часто сажала меня и моего брата за кухонный стол с тарелкой этого восхитительного наваристого супа. 4 крупные картофелины бульонный кубик (кубики бабуля просто обожала) маленькая луковица 2 зубчика чеснока несколько горошин черного перца 3 лавровых листа 1 л воды...

Идеальное блюдо для зимнего обеда или ужина. Можно готовить с фасолью, капустой или кабачками из замороженных летом заготовок. 500 гр. очищенного картофеля 700 мл воды 300 гр. копченых колбасок репчатый лук морковь около 200 г немного корня пастернака или петрушки 2 зубчика чеснока растительное масло 1 лавровый лист соль перец черный молотый приправы для супов (можно бульонный кубик) 1 стебель сельдерея острый перец по желанию зелень петрушки 4-5 столовых ложек сливок 1. Обжарьте мелко нарезанный лук на масле...

Зимой особенно актуальны сытные, горячие, ароматные и такие вкусные супчики. Они прекрасно согревают и насыщают в это холодное темное время. И если щи и гороховые супы с борщами и ухой вам надоели, захотелось чего-то другого, то обратите внимание на нашу подборку замечательных рецептов супов на каждый день. Если вы летом заморозили много разных овощей на супы, то самое время начинать такие супчики варить. Можно как на мясных бульонах, так и на обычной воде. Берем кастрюлю, наливаем воду, закладываем...

Грибной суп — одно из самых узнаваемых праздничных блюд польской кухни. Его насыщенный вкус и аромат сушеных грибов переносят нас в атмосферу теплого, семейного Рождества. Подаваемый в качестве первого блюда в канун Рождества, он символизирует традиции, простоту и уважение к дарам природы. Часто подаваемый с макаронами или лапшой, его бархатистый бульон идеально дополняет праздничную атмосферу. Это блюдо не только соблазняет своим вкусом, но и пробуждает воспоминания о лесах, где грибы собирали и сушили дома...

Если без супа в новогодние праздники вы своей жизни не представляете, то предлагаем вам рецепт прекрасного новогоднего супчика, что и на праздничный стол подать в такие праздники будет не стыдно. 2 средние моркови 200 гр. грибов репчатый лук 1 стебель сельдерея 2-3 шт. картофеля 1 ст. л. сливочного масла 200 мл сливок 250 гр. красной рыбы (можно брюшки, головы, хвосты) 1-2 лавровых листа 1 ч. л. измельченного свежего укропа соль, перец 1,5 л воды сок маленького лимона Растопите сливочное масло в кастрюле и обжарьте в нем нарезанный лук...

Вкусный наваристый суп как раз для холодных зимних дней. На обед прекрасное решение! Ингредиенты: – 1 стакан белой фасоли (заранее замочить и отварить до готовности или использовать баночку консервированной белой фасоли в собственном соку) – одна большая луковица мелким кубиком – 5-6 зубчиков чеснока – 2 большие моркови на терке – 2 крупные картофелины кубиками – один стебель сельдерея соломкой – 1-2 лавровых листа – одна столовая ложка молотой паприки – 2 столовые ложки пасты томатной пасты – 300 гр...