Как хранить

Почти для всех основных типов алкоголя ‒ при выборе места хранение рекомендуется избегать влияния света, вибрации, резких запахов и резких перепадов температуры. Не рекомендуется хранить алкоголь в морозилке ‒ при замораживании и размораживании возможно появление хлопьев или осадка и ухудшение вкуса. По выдержке крепкого алкоголя следует понимать что после того, как напиток был розлит из деревянных бочек по бутылкам он больше не созревает, в отличие от вин, которые при правильном хранении продолжают приобретать новые качества даже в бутылках...

Современные ценители вина имеют возможность попробовать большое разнообразие сортов. Но важно не только уметь выбрать хорошее вино, но и не забыть об условиях его хранения. Ведь даже самое дорогое и хорошее вино при содержании в неправильных условиях может потерять все свои качества. Опытные коллекционеры алкоголя знают, как правильно хранить вино, поэтому оборудуют специальные помещения со стабильной температурой и влажностью. Что же делать тем, кто живет в квартире и мечтает о богатой коллекции...

Шампанское — это именно тот напиток, который мы чаще всего покупаем для празднования Нового года. На различных торжествах он просто незаменим, потому что его изысканный вкус приукрашает любое мероприятие. Виноделие началось в провинции Шампань и по сей день пользуется спросом. Французский регион имеет прохладный климат, поэтому виноград оттуда обладает высокой кислотностью и минеральностью. Именно это придаёт шампанскому из Шампани такой свежий и изысканный вкус. Не совсем верно называть любое игристое вино шампанским, потому что многие из них произведены не в Шампани...

Одним из самых популярных крепких напитков, по заслугам является ром. Популярность напитка постепенно возрастает во многих странах. Крепость напитка варьируется в среднем от 40 до 50% в зависимости от сорта напитка и производителя. После приготовления, напиток перегоняют в дубовые бочки, где он приобретает свой неповторимый вкус и аромат, который так ценят любители рома. И многие хранят бутылки для особого случая, поэтому им важен вопрос - как хранить ром. Как и многие другие крепкие алкогольные напитки, ром, может храниться неограниченно долго, но при условии соблюдения некоторых правил...

Виски является одним из самых известных спиртных напитков во многих странах. Сейчас в подавляющем большинстве баров и ресторанов можно заказать виски. Некоторые бутылки виски, в зависимости от возраста, производителя и коллекционных характеристик, продаются за значительные суммы виски-коллекционерам. Для того чтобы виски получился действительно крепким и приятным на вкус, он выдерживается в дубовых бочках на протяжении, как минимум трех лет. Одним из лучших считают виски, выдержка которого составляет от 10-15 лет...

Процесс выдержки коньяка происходит только в самих бочках, где он приобретает разные вкусы, ароматы и текстуры в зависимости времени выдержки, условий и от характеристик самой бочки. После того, как коньяк был розлит из деревянных бочек по бутылкам он больше не созревает, в отличие от вин, которые продолжают приобретать качества в бутылках при правильном хранении. При соблюдении не сложных правил хранения коньяк (как и многие другие крепкие напитки) может оставаться качественным в течение бесконечного количества лет...