А это вкусно!

Сейчас самый сезон овощей. Я много лет подряд делаю закуску в холодильник. Моей семье нравится. Что нужно: 6 баклажанов, 2 - 3 моркови, 2 луковицы, 4 болгарских перца, 3 - 4 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, соль по вкусу, масло растительное, чуть чуть 9% уксуса Баклажаны вымыть, отварить 4 - 5 минут, остудить, порезать кольцами Морковь, перец, лук порезать ( как нравится), чеснок и зелень измельчить...

Готовить я не очень люблю, признаюсь честно. Конечно, готовлю каждый день, стараюсь разнообразить стол, но в отличие от многих женщин, которые обожают готовить, придумывать новые блюда, я делаю это просто по необходимости. Недавно готовила свои куриные котлетки и зашла соседка : вкусно пахнет как ! - Что готовишь? - Котлеты, садись, угощу Угостила соседку, она и спрашивает: как ты их готовишь, они не такие, как у меня? Да, в моих котлетках есть маленький секрет и состоит он в кабачке. Скажете: мы тоже кабачок добавляем? Но не так, как я...