Пасха

А давайте приготовим творожную пасху за 15 минут? Это действительно самый быстрый рецепт — время активной готовки занимает четверть часа (плюс 8-10 часов пасха должна отстояться в холодильнике). Творожная пасха очень-очень нежная, сладкая, ванильная. В качестве наполнителя вы можете использовать цукаты или изюм. Как готовить? Сначала сварить сироп из яиц, молока, сахара и ванильного сахара. Затем соединить творог, сироп и растопленное масло — здесь на помощь придет блендер, который превратит массу в настоящий крем всего за пару минут...

Пасхальный кулич. Классический рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1952 года выпуска. По мнению миллионов хозяек, это самый лучший рецепт, проверенный временем. По нему пекут куличи из года в год с неизменно прекрасным результатом. Выпечка вкусная, сдобная и ароматная. Я тоже решила приготовить кулич по старой кулинарной книге и рассказываю, что получилось. Ниже привожу руководство из самого рецепта и свои комментарии по ходу приготовления. Набор продуктов стандартный. Сам процесс замеса состоит из опары, основного замеса и расстойки в формах...

А помните, как в детстве все красили яйца луковой шелухой? Но на смену «вечной классике» каждый год приходят все новые и новые идеи пасхальных крашенок. В прошлом году мы красили куркумой и краснокочанной капустой, делали разноцветную мозаику с помощью салфеток, а в этом году расскажем, как сделать яйца в крапинку. Для начала давайте обозначим некоторые правила: Время приготовления: 10 минут Выход: 6 порции | Калорийность: 160 кКал на 100 г Яйца (белого цвета) сварить вкрутую — 10-12 минут. Когда сварятся, залить холодной водой, чтобы остыли, а затем обсушить бумажным полотенцем...

Знаете ли вы, зачем на Пасху красят яйца? А почему традиционно предпочитают яркий и насыщенный темно-красный цвет всем остальным? ИСТОРИЧЕСКАЯ РЕПЛИКА О КРАШЕНКАХ Говорят, что после воскрешения Иисуса Христа его ученики разошлись по всему свету, неся с собой скандально революционную новость о бессмертии души. С этой же мыслью отправилась к римскому императору Мария Магдалена – пошла, чтобы жизнь восторжествовала над смертью, чтобы истина росла и ширилась, чтобы светлые зерна прорастали и давали побеги...

Как приготовить творожную пасху в духовке, чтобы была нежной и очень вкусной? Запеченная в духовке творожная пасха с изюПриготовление Чтобы творожная пасха получилась презентабельной на вид, без трещин и впадин, выпекать ее нужно на водяной бане (по аналогии с чизкейком). Сразу советую вам подготовить разъемную форму, чтобы потом на нее не отвлекаться. Форму берите диаметром 16-18 см (у меня — 18 см). Чем больше диаметр, тем ниже получится пасха. Поэтому большие формы нам не подходят, иначе праздничный десерт будет слишком плоским...

Легкий способ покрасить яйца на Пасху с помощью пищевых красителей и салфеток. Если вы любите экспериментировать, попробуйте покрасить яйца на Пасху необычным способом. Вам понадобятся пищевые красители, самые простые белые салфетки и десяток яиц (сварить вкрутую). Разноцветные пятна наносятся на скорлупу в хаотичном порядке с помощью ватных палочек — рисунок выглядит ярко и оригинально, будто разноцветная мозаика. Такие крашеные яйца украсят пасхальную корзинку. А в сам процесс покраски яиц можно привлечь детей, они с удовольствием вам помогут сотворить это маленькое чудо...