Закуска

Многие маринуют в пакете отдельно огурцы и помидоры, а я предлагаю это совместить и приготовить малосольные огурцы и помидоры в пакете. Готова закуска будет уже через 2 часа - очень вкусная, ароматная! Способ приготовления:  Огурцы нарезаем брусочками. Помидоры нарезаем дольками. Чеснок нарезать пластинами. Укроп мелко нарезаем. Все овощи, чеснок и зелень отправляем в пакет. Добавляем 1/2 ч. ложки соли, 1/3 ч. ложки сахара и перец горошком. Пакет завязать и хорошенько потрясти (перемешать). Оставить овощи при комнатной температуре на 2 часа. Раза 3-4 следует пакет встряхнуть и перевернуть. Через 2 часа ароматнейшие, необычайно вкусные малосольные огурцы и помидоры, приготовленные в пакете, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Покупаю банку ШПРОТ и готовлю потрясающую ЗАКУСКУ! Рецепт из детства который актуален по сей день! Способ приготовления: В ёмкость для погружного блендера отправляем шпроты вместе с маслом, два плавленных сырка ( у меня "Дружба") и 4 измельчённых зубчика чеснока. Небольшой пучок петрушки нарезаем и отправляем к остальным продуктам. Измельчаем погружным блендером до однородной массы. На сковороде растапливаем сливочное масло и поджариваем хлеб только с одной стороны. Корнишоны нарезаем кружками. Зеленый лук мелко нарезаем. Хлеб кладём обжаренной стороной вниз. При помощи ложки намазываем на хлеб начинку. Сверху украшаем огурчиками и зелёным луком. Ещё один вариант подачи такой закуски это в тарталетках. Начиняем тарталетки сырно-рыбной закуской. Сверху так же украшаем огурчиком и зелёным луком. Такую закуску можно подать и на повседневный стол, а так же она будет выигрышно смотреться и на праздничном столе. Готовится очень быстро, затраты небольшие, а получается очень вкусно! Лично в нашей семье ни один праздничный стол не обходится без такой закуски. А вы помните этот рецепт с детства и готовите ли сейчас его? Жду ваши ответы в комментариях! Приятного аппетита!