Кухонные рецепты. Как приготовить хорошего CIO
Пошлите кухарку в погреб, пускай она нарежет холодной буженины, лососины, добавит моченую клюкву, посыплет свежей зеленью и подаст на стол. Разлив домашней наливочки, извинитесь перед гостями. Поваренная книга 1905 года, раздел «Что делать, если к вам пришли гости, а в доме нет продуктов?» Лет тридцать-сорок назад, на уроках труда, пока мальчики без особого энтузиазма шоркали старыми напильниками по ржавым железкам или с огромным энтузиазмом точили что-то на токарном станке, девочки изучали домоводство...