Найти в Дзене
Вопросы-Ответы об итальянском вине

Вопросы-Ответы об итальянском вине

Итальянский профессор виноградарства Аттилио Шенца отвечает на вопросы об итальянском вине на волнах подкаста Italian Wine Podcast
подборка · 8 материалов
2 года назад
Итальянское вино. Подкаст: Вопросы и Ответы
Каждую пятницу на волнах подкаста Italian Wine Podcast профессор Аттилио Шенца ведет рубрику «Вопросы и Ответы», в которой отвечает на вопросы винного сообщества Italian Wine Podcast и обсуждает темы истории итальянского вина, его взаимосвязь с прошлым, настоящим и будущим. Легко и понятно о сложном. Аттилио Шенца (Attilio Scienza) — профессор Миланского университета на кафедре сельскохозяйственных и пищевых наук, где он читает курсы по генетическим улучшениям виноградной лозы, а также преподает виноградарство в рамках магистерской программы Туринского университета в Асти...
3 года назад
Наименования происхождения итальянского вина — один из способов защиты для производителя и потребителя.
Профессор Аттилио Шенца во время международной выставки вина и напитков в Вероне Vinitaly 2022 провел семинар под названием: Наименования происхождения итальянского вина — один из способов защиты для производителя и потребителя. Семинар имел большой успех среди слушателей, поэтому Italian Wine Podcast решил опубликовать его версию в формате подкаста для тех кто не смог присутствовать. Для удобства слушателей семинар разделен на 4 подкаста. Прослушать подкаст: Аттилио Шенца (Attilio Scienza) — профессор...