Ты то, что ты ешь

Как приготовить гхи из сливочного масла за 45 минут. Почему оно идеально для жарки (не горит до 200°C). Отличие от подделки (состав, жирность). Хранение при комнатной температуре до 9 месяцев. Когда мы слышим слово «гхи», перед глазами сразу возникает что-то экзотическое, индийское, таинственное. И действительно, традиционную индийскую кухню невозможно представить без этого янтарного продукта, который почитается в аюрведе как едва ли не эликсир здоровья и молодости. Но мало кто знает, что топленое...

Почему жирная рыба, бобовые и запеченная картошка должны быть в вашем рационе. Как Омега-3, калий и ликопин защищают от инфаркта и инсульта. Правила замены трансжиров. Знаете, какая статистика пугает больше всего? От болезней сердца и сосудов ежегодно умирает больше людей, чем в авиакатастрофах, автокатастрофах и военных конфликтах вместе взятых. И самое обидное в этом то, что в подавляющем большинстве случаев мы убиваем свое сердце собственными руками — кто-то по незнанию, а кто-то, прекрасно зная о вреде, но махнув рукой...

Для чего мы едим? Для того, чтобы утолить голод, получить новые вкусовые ощущения, и, конечно же, для того, чтобы быть здоровыми! Так какие же продукты готовы поддержать наш иммунитет в преддверии сезона простуд? Какие продукты готовы поддержать наш иммунитет в преддверии сезона простуд? Да самые разнообразные! Взять, к примеру, грибы. Все мы знаем, что они почти полностью состоят из воды. Зато из воды, в которой содержатся разные полезные вещества, в том числе редкие микроэлементы. При условии,...

В умеренных количествах варенье показано всем жителям больших городов. Поскольку даже в переработанных фруктах содержится большое количество пектина — вещества, способного связывать и выводить из организма вредные химические соединения, вплоть до солей тяжелых металлов. Как правильно варить варенье? Это его так любят дети. Это его Карлсон считал лучшим лекарством от всех болезней. Последние исследования шведских ученых доказали, что этот толстый шалун с пропеллером на спине был не так уж и далек от истины: в умеренных количествах варенье показано всем жителям больших городов...

Повышенное давление опасно развитием опасных осложнений — гипертонического криза, инфаркта или инсульта. Естественно, что важно при гипертензии лечиться под контролем врача, но можно дополнить терапию полезными и вкусными напитками, регулирующими давление. Повышенное давление опасно развитием опасных осложнений — гипертонического криза, инфаркта или инсульта. Естественно, что важно при гипертензии лечиться под контролем врача, но можно дополнить терапию полезными и вкусными напитками, регулирующими давление...

Среди людей, которые увлекаются здоровым образом жизни, посвящают время занятиям спортом и здоровому питанию, распространено мнение о важности такого компонента, как цинк. Несомненно, этот минерал принимает участие в физиологических процессах в организме. Но можно ли его принимать самостоятельно, ведь для организма чреват последствиями как дефицит, так и переизбыток минерала. Поэтому важно следить за сбалансированностью питания, не допуская отклонений в нормах. Как определить правильную дозировку, насколько цинк безопасен — попробуем разобраться...