Печенье на пиве?? или тот случай когда : «Чай можно с пивом»🧐🤔
Очень холодное масло (маргарин) натереть на крупной тёрке, смешать в миске с просеянной мукой, затем перемешивать до получения однородной консистенции. Выбить в смесь куриное яйцо (только желток) и влить пиво. Вымешивать тесто минимум 5 минут, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Готовое тесто завернуть в целлофановый пакет и оставить в холодильнике на 30 минут. Смешать сахар и корицу или тмин с солью (можно добавить смесь семян). Из одного теста можно готовить сразу два варианта печенья: солёное и сладкое, только запекать их по-отдельности, чтобы ароматы не перебивали друг друга...