И снова эксперимент: сливочное мороженое с абрикосовым джемом!
Мороженое с малиновым вареньем оказалось удачным, поэтому решила и дальше двигаться в этом направлении. Сегодня набор ингредиентов выглядит так: #сливки 33% -- 500 г #молоко сгущенное -- 100 г (или на вкус) #джем абрикосовый Махеев -- 150 г (или на вкус) Процесс приготовления все тот же! Холодные сливки взбить до пышности. Добавить сгущенку и джем. Взбить, проверить на вкус и при желании добавить сладкого. Выложить в удобную посуду, накрыть и заморозить. Результат! В моем рейтинге это #мороженое не в лидерах...