Жизнь

Простокваша — традиционный кисломолочный продукт русской кухни, богатый полезными бактериями и витаминами. Вот простой рецепт приготовления простокваши в домашних условиях: Ингредиенты: ♦Молоко — 1 литр ♦Закваска (можно использовать сметану, кефир или специальную закваску) — 1-2 столовые ложки Инструкция: Подготовка молока:Возьмите свежее молоко комнатной температуры. Если используете пастеризованное магазинное молоко, предварительно подогрейте его примерно до 35-40°C (до теплого состояния, не горячее руки)...

Недавно я принял волевое решение покинуть городской шум и переселиться в деревенскую глубинку. Зачем? Расскажу немного позднее. Живя в деревне, покупки продуктов в супермаркетах постепенно теряют всякий смысл. Особенно когда речь идет о продуктах животного происхождения — яйцах, молоке, твороге. Поговорив с местными жителями, я пришел к однозначному выводу: натуральные продукты не имеют аналогов в продаже. Возьмем, к примеру, домашний коровий творог. Покупая подобный продукт в магазине, вы получаете пастеризованный полуфабрикат, лишённый большей части полезных веществ...

Деревня Борки: красота природы и боль быта. Деревушка Борки, расположенная в живописнейшем уголке Тверского края, давно манит своей первозданностью. Среди тихих полей и густых лесов Зубцовского района жизнь здесь течёт медленно и размеренно. Кажется, что природа специально создала этот уголок для отдыха души и сердца.Однако за очарованием простоты скрывается совсем другая сторона деревенской жизни — бытовые трудности и проблемы, вызванные отсутствием внимания коммунальных служб. Деревушка Борки, расположенная в живописнейшем уголке Тверского края, давно манит своей первозданностью...