три оленя

После положительной оценки APA от "Трех Оленей" я искал их IPA по соседним разливайкам. Нашел не слишком свежий, 19 мая розлива, но продавщица сказала, что пиво еще живо))). Изучим описание сорта в инстаграме пивоварни: Сегодня мы расскажем о нашей новинке-IPA, она же «ипа», «ипашка» и прочее... как Вам больше нравится. 😀😀😀 IPA означает India Pale Ale (Индия Пейл-Эль), т.е. индийский светлый (ну, или «бледный») эль.👌🏻 IPA влюбляет в себя после первого глотка. 🥰 По сравнению с другими...

В этот раз, делюсь впечатлениями о моем знакомстве с пивом, в стиле Sour Ale. Может, я и не стал бы пробовать это ягодное извращение, но сварила его самарская пивоварня "Три Оленя". А я поддерживаю местных))) Стилей кислого эля я насчитал только на Википедии 8 штук. На profieer.ru, в статье про кислые эли, еще больше. В каком стиле их саур, самарские пивовары умалчивают. Вот описание этого пива из Инстаграма пивоварни: 😍Аромат: Яркий и неповторимый аромат свежей русской малины. 🟪Цвет: Рубиновый, глубокий, искристый...

От дегустации трех сортов пива под брендом "Три Оленя" у меня остались смешанные чувства. Если "Платиновое Нефильтрованное" и "Tomato Gose" нещадно спиртяжили, то "Chocolate stout" был вполне вкусным. И тут, совершенно случайно, я наткнулся на их продукцию в местной "разливайке" в соседних дворах, и решил взять на пробу американский бледный эль. Вдруг, счет уравняется? Дизайн узнаваем по предыдущей продукции: пузырики в перемешку с оленьими рогами и нашлепка-парус с названием и ТТХ))). На сайте "Трех Оленей" этого сорта нет, хотя, его разлили в банки в мае...

Этот паровозик уже потерял два вагона моего доверия своими спиртяжными "Платиновым нефильтрованным" и "Tomato Gose"(которые даже попали в анти-топ мая). И остался живым в моей памяти только потому, что меня угораздило купить три банки от этой пивоварни))). И хоть третий раз наступать на те же грабли не хотелось, но дух авантюризма и неиссякаемое желание познаний взяли верх над здравым смыслом. Тем более, деньги уже уплачены))). Бывают такие пивоварни, у которых светлые сорта не получаются, а темные - на высоте...

Сегодня расскажу вам про "TOMATO GOSE" от самарской крафтовой пивоварни "Три Оленя". Совсем недавно я удивлялся спиртяжностью их нефильтрованного "Платинового". В той же статье рассказал про самих трех рогатых. Так что повторяться не буду))). Посмотрим, что наварили наши крафтовики. Томатных гозе я пил ровно 2, но зато каких. Во-первых, от первоисточника, пивоварни которая первая сварила пиво в этом стиле, "Salden's Tomato Gose Light Chili". И, во-вторых, самый доступный и простенький "Томато-Мотато" от воронежского "Таркоса"...