ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ Привет-привет, друзья мои дорогие! 😊 Сегодня мы приготовим настоящий грузинский суп харчо, такой ароматный и вкусный, что пальчики оближешь! Харчо – это не просто суп, а настоящее блюдо со своей историей и традициями. Настоящий харчо должен быть густым, насыщенным и очень-очень вкусным 😋 Я поделюсь с вами своим любимым рецептом, проверенным временем и одобренным моими близкими. суп ХАРЧО Что нам понадобится? ✅ Говядина (лучше всего использовать грудинку или ребрышки) - 500 г ✅ Рис круглозернистый - полстакана ✅ Лук репчатый - 2 шт...

Привет-привет! 👋 Сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом вкуснейших багов (или "бажей", как говорят настоящие гурманы), приготовленных прямо у вас дома. Это традиционное блюдо из Грузии обязательно покорит ваше сердце и желудок 😉✨ ▌ Что такое баги? Это такие маленькие кусочки курицы или индейки, обжаренные до золотистой корочки и приправленные ароматными специями и свежими травами. Представьте себе что-то среднее между шашлыком и куриными крылышками - вот это и есть наши герои дня! ▌...

Если вы любите восточную кухню или просто хотите попробовать что-то новое и необычное, то этот рецепт точно придется вам по душе! Сегодня мы поделимся с вами рецептом вкуснейшего блюда под названием "буглама". Это традиционное блюдо азербайджанской кухни, которое представляет собой тушеное мясо с овощами и специями. Оно получается очень нежным, сочным и ароматным! ▌ Что понадобится? - Говядина (вырезка) - 1 кг; - Лук репчатый - 3 шт.; - Морковь - 2 шт.; - Картофель - 500 г; - Помидоры свежие - 4 шт...

Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня мы отправимся в кулинарное путешествие по Грузии и приготовим одно из самых вкусных блюд этой страны - чашушули (или чахохбили). Это ароматная тушеная курица со специями и овощами, которая покорит ваше сердце своим насыщенным вкусом и ароматом! ▌ Что понадобится? - Куриные грудки или бедра без кожи и костей – 1 кг; - Репчатый лук – 3 шт.; - Помидоры свежие спелые – 500 г; - Болгарский перец сладкий – 2–3 шт.; - Сельдерей стеблевой – 2 веточки; - Свежий чеснок...

Привет-привет всем любителям вкусных блюд и ароматного мяса 👌 Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом тушеного мцвади (грузинского шашлыка), приготовленного особым способом прямо у вас дома! ▌ Что понадобится? - Свежая говядина или свинина (лучше всего шейная часть) – 1 кг - Репчатый лук – 3 больших луковицы - Помидорчики черри – горсть (по желанию) - Чеснок – 4 зубчика - Соль, перец черный молотый по вкусу - Растительное масло для жарки - Любимые специи: хмели-сунели, кориандр, паприка - Сухое...

Привет-привет всем любителям вкусно поесть! Сегодня мы отправимся с вами в гастрономическое приключение прямо из солнечной Грузии 😋 Ароматные, сочные, пикантно-чесночные... да-да, речь о настоящих грузинских кебабах (или "кебаби", как говорят местные)! Их вкус просто сводит с ума и заставляет возвращаться снова и снова! 🔥 Что нужно? - Свежая говядина или баранина - 500 г - Лук репчатый - 2 большие луковицы - Чеснок - 3 зубчика - Соль, перец черный молотый - по вкусу - Хмели-сунели - чайная ложка - Паприка сладкая - пол чайной ложки - Масло растительное - немного для жарки ✨ Как готовить? 1...