01:181,0×00:00/01:18ЕМКОЛБАСКИ328 смотрели · 3 недели назадПодписатьсяМастербленд - консервирует продукт, защитит мясо от окисления, а жир от прогоркания + безопасность
26:351,0×00:00/26:35ЕМКОЛБАСКИ562 смотрели · 1 месяц назадПодписатьсяШприцевание курицы, мастер-класс. #емколбаски #гриль
35:551,0×00:00/35:55ЕМКОЛБАСКИ1221 смотрели · 2 месяца назадПодписатьсяФинал сезона вяления - дегустация окороков, Брезаолы, Панчетты, Кумпячка, а также сало, с/в колбасы
05:171,0×00:00/05:17ЕМКОЛБАСКИ721 смотрели · 3 месяца назадПодписатьсяНОВИНКИ 26. Инъектор автоматический для мяса - как с ним работать, лайфхаки #емколбаски
06:561,0×00:00/06:56ЕМКОЛБАСКИ1077 смотрели · 3 месяца назадПодписатьсяШинка утиная. Прессуем и варим в духовке! Используйте жидкий дым, если нет возможности закоптить.
17:281,0×00:00/17:28ЕМКОЛБАСКИ667 смотрели · 3 месяца назадПодписатьсяТухнет щепа в дымогенераторе? Не знаете какую комплектацию выбрать? Зачем нужны пеллеты со специями?
