Домашние сладости.

В нашей семье халву любят все. Помнится, когда мы жили в СССР, халва была дефицитом, и если её случайно удавалось купить, то брали сразу коробку на 4-5 кг. Давно искала приемлемый способ приготовления халвы в домашних условиях и, кажется,нашла. Потребуются следующие ингредиенты: 1.5 стакана очищенных семечек, 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 0,5 стакана воды, 150 мл подсолнечного масла. Приготовление: Очищенные семечки нужно слегка обжарить или подсушить в духовке, далее прокрутить на мясорубке либо в миксере...

С каждым днем все труднее найти в магазинах продукты без искусственных вредных добавок. Поэтому становится надежнее многие продукты готовить самим. Моя 12-летняя племянница обожает шоколадную пасту "Нутелла". Учитывая , что паста довольно дорого стоит, её всегда можно приготовить дома, тем более это займёт совсем немного времени, да и продукты для её приготовления можно подобрать лучшего качества. Ингредиенты для приготовления этого вкусного кондитерского изделия потребуются следующие : 200 мл молока, 100 г сахара, 50 г сливочного масла, 40 г фундука, по 1 ст...

Когда душа просит сладкого можно приготовить вкусную полезную фруктовую колбаску. Ингредиенты для приготовления. финики с косточкой 300 г курага 250 г кунжут 100 г орехи любые (у меня арахис) - 100 г семечки тыквы очищенные 50 г цедра апельсина или мандарина 1 ч. ложка корица по вкусу ваниль по вкусу кардамон по вкусу Половину количества орехов, кунжута, семечек тыквы подсушить в духовке 5 минут. Финики очистить от косточек (если жёсткие, то предварительно замочить в воде)...

В моем детстве 70-х годов прошлого века глазированные сырки были большой редкостью. Но однажды мой папа каким-то чудесным образом принёс 10 глазированных сырков в красивой обертке. Какие же они были вкусные! Шоколад в сырке был настоящий, а творожная масса очень вкусная. У нас как раз планировалась поездка на катере в честь окончания учебного года, и я решила взять сырки в путешествие, чтобы похвастаться подругам драгоценным приобретением. Сегодня это уже не тот продукт, чтобы им хвастаться, и его легко приготовить самим...

С каждым днем убеждаюсь в том, что магазинные конфеты и мармелад становятся все менее вкусными. То ли дело было в моем детстве: мармелад был живой, не резиновый, в виде красивых фигурок животных и разноцветный. В общем, настоящий! Поэтому, теперь стараюсь готовить все сама, поскольку на магазинную продукцию лучше не рассчитывать. Да и по деньгам дешевле выходит. Для приготовления апельсинового мармелада понадобится 2 апельсина, 0.5 лимона, 2 стакана сахара (400г), 0.5 ст. воды (100г), 20 г желатина...

Конфеты в магазинах дорожают... Поэтому можно не покупать их в магазине, а приготовить их самим. Рецепт приготовления несложный. Понадобятся следующие Ингредиенты: Рецепт приготовления Для приготовления конфет нужно выбрать кастрюлю с толстым дном, чтобы ничего ни прикипало и не подгорало. Шаг 1. Берем молоко жирностью 6%, не меньше, иначе ничего не получится. 1 стакан выливаем в кастрюлю и кипятим. Затем добавляем в молоко 30 г сливочного масла и полтора стакана сахара. Все перемешиваем, выставляем медленный огонь...