Рецепты

Добрый день, дорогие читатели! Иногда в процессе готовки рождаются сами собой новые рецепты и блюда. Просто приедается то, что готовишь каждый день, и хочется какого-то разнообразия. И результат кулинарного вдохновения потом становится новым любимым блюдом. Я не претендую на оригинальность и возможно это давно известный всем рецепт, но так мясо я раньше не готовила, и рецепт родился сам собой благодаря запасам в морозилке. В один прекрасный день я решила пожарить мясо. Всё как обычно: свинина и лук...

Добрый день, дорогие читатели! В среду на работе мы поздравляли своих мужчин-коллег с наступающим праздником. Решили просто накрыть праздничный стол и накормить от души вкусненьким. Ведь все эти дежурные подарки, как правило, оказываются ненужным хламом в глазах мужчин, и от них было решено отказаться. А путь к сердцу мужчин, как известно, лежит через желудок. Мы заказали мясную и сырную нарезки и Машенькины пироги, ну и плюс фрукты, соки, алкоголь. С тех пор, как эти пироги появились у нас в Ставрополе, мы на работе все хотели их попробовать, но как-то не складывалось...

Добрый день, дорогие читатели! Раньше духовка была неотъемлемой частью любой кухни. На ней стояла газовая или электрическая плита с духовкой. А сейчас при отсутствии места, средств, ну или любви к готовке, хозяйки иногда вообще отказываются от неё, говоря, что печь я не пеку, а остальное можно и на варочной поверхности приготовить. Духовка - мой главный помощник на кухне в плане готовки. Я вообще не рассматривала вариант того, что кухня может быть без неё. В 2014 году мы переехали в нашу первую квартиру, и у меня появился современный электрический духовой шкаф...

Добрый день, дорогие читатели! Ещё перед новым годом муж попросил меня приготовить пахлаву. Самая большая сложность обычно - это грецкие орехи, их нужно много. Я пообещала приготовить, если орехи будут набиты. Муж честно в ближайший вечер их наколотил целую банку 0,7 л. И на этом все... С пахлавой не срослось тогда: на работе был аврал, потом новогодние хлопоты, а потом орехи закончились, разошлись по чуть-чуть то туда, то сюда: я в салат пару раз добавила, муж торт испек, сын поел. И все....

Добрый день, дорогие читатели! Почему-то зимой уже третий год подряд нам с мужем хочется морепродуктов. Почти каждый поход в магазин заканчивается покупкой мидий, креветок или коктейля из морепродуктов. И вот опять началось... У обоих, причём не сговариваясь. Мы хором вспомнили, что кто-то из друзей нам рассказывал, что в Ставрополе есть хорошая мидийная. И вот, она закрылась, вроде как до лета😭, а мы в неё так и не попали и мидий хочется сейчас. В общем на выручку пришли креветки (те самые,...

Добрый день, дорогие читатели! Очень долго я искала рецепт рождественской-новогодней выпечки, который был стал традиционным в нашей семье. Но все реценты какие-то одноразовые были, на будущий год повторять их не хотелось. Но вот уже 4 год подряд я пеку имбирные пряники в конце декабря. Они полюбились всем членам нашей семьи, особенно сыну, который принимает активное участие в их украшении и, конечно, в поедании. Тут ему равных нет 😅 К слову я не запрещаю ему есть их сразу после приготовления. Формулировка "не трогай, это на новый год" тут не работает...