Наше фирменное блюдо, шашлык из лангустин...
Авторский рецепт @Кухня. Кофе.Каблуки. Лангустины — морепродукт, который привлекает внимание своим необычным внешним видом, легко отличимым от привычных нам креветок. Обладая элегантной вытянутой формой, они имеют ярко-оранжевую окраску и характерные длинные клешни, что делает их похожими на небольших омаров. Лангустины на мангале готовятся, в принципе, быстро. В смысле, на самом мангале. Там они проводят буквально несколько минут, значительно меньше, чем мясо. По всей длине ракообразного делаем надрез и снимаем панцирь аккуратно потянув за хвостик...