Римменское печенье с изюмом
Изюминка этого каджитского печенья в прямом и переносном смысле - вымоченный в апельсиновом соке и роме изюм. Именно он дает чудесную, прохладную и терпкую нотку нежнейшему песочному печенью. Конечно, в самом Риммене в тесто добавляют лунный сахар, но, как известно, вывоз лунного сахара за пределы Эльсвейра запрещен законом, так что придется обойтись без него. Время на подготовку: 10-15 минут (+4-6 часов на вымачивание изюма) Время выпекания: 15-20 минут Сложность: легко На 6 печений 75 г. пшеничной муки 75 г...