Кулинарное

Стартовал последний летний месяц, а значит как никогда хочется сидеть в теплой компании на летних верандах, держа в руке бокал хорошего вина. По такому случаю ловите небольшой глоссарий важных винных терминов. Декантер — специальный сосуд для аэрации и декантации вина и эффектной подачи этого напитка. Аэрация — насыщение вина кислородом. Декантация — переливание вина из бутылки в декантер с целью отделения его от осадка. Мюзле — проволочная уздечка, которая удерживает пробку игристых и шипучих напитков...

Пожалуй, прежде чем рассказывать про логотип Старбакса, стоит упомянуть и его название, потому что и оно, хоть и косвенно, имеет отношение к морской тематике. Дело в том, что Старбаком звали помощника капитана на китобойном судне "Пекод", которое ставило своей целью поимку кита Моби Дика в одноименном романе. Starbuck. При выборе логотипа основатели решили продолжить морскую тематику. Поскольку первоначальным местом расположения Starbucks является портовый город Сиэтл, а кофейные зерна обычно отправляются...

Сегодня мне хочется написать про историю Пасхального Кролика. Откуда взялась эта мода - продавать к Пасхальным каникулам шоколадных кроликов и зайцев? Почему на дореволюционных открытках именно заяц держит в лапках корзину, увитую лентами и полную яиц? А в Европе интерес к зайцам и кроликам не угасает уже несколько столетий? Я собрала все возможные варианты этой завораживающей и, признаюсь, несколько притянутой за уши (хорошо, что у кроликов они длинные) традиции. Начну я с истории, очень напоминающей стихотворение Некрасова про Дедушку Мазая, только в котором все наоборот...