Попробовал мальтийский национальный фастфуд. Рассказываю свои впечатления
Сегодня я хочу рассказать вам про, пожалуй, самую известную мальтийскую достопримечательность, но уже в сфере гастрономии - pastizzi! Пастицци (ударение на первое "и") - это такие национальные мальтийские пирожки из слоёного теста с несколькими видами начинок. Чаще всего встречаются с сыром рикотта, пюре из горошка или курицей. Мне больше всего понравились с курицей. ☺️
⠀
Их фишка в том, что они очень хрустящие и рассыпчатые снаружи, а внутри у них мягкая горячая начинка, порой даже обжигающая, потому что продают их с пылу с жару...