Мои рецепты

7.06.2025 Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Вчера купили 15 кг прекрасных огурчиков, а сегодня их надо было обработать... Я не фанат домашних заготовок, однако цена на банку маринованных огурцов 200 рублей заставляет задуматься - а не тряхнуть ли стариной и не сделать ли маринованные и соленые огурчики самостоятельно, как в старые добрые времена. С утра сбегала в парикмахерскую, а перед этим огурцы замочила в холодной воде. В аккурат всю ванну заняли маленькие зеленые друзья...

Друзья, приветствую вас на канале "Побег из Шоушенка". С утра решила приготовить голубцы. Да не ленивые, а самые что ни на есть настоящие. Разморозила кусочек свинины и куриное филе... И так заработалась, что только поздно вечером смогла взяться за готовку. Что ж, лучше поздно, чем никогда! Сегодня будем готовить голубцы из пекинской капусты. Я попробовала один раз, и мне так понравилось, что теперь из обычной и не делаю. Итак, нам понадобится: Фарш мясной. Любой. У меня из свинины с добавлением курицы...

Друзья, приветствую вас на канале "Побег из Шоушенка". Сегодня я приглашаю вас приготовить вместе со мной и отведать очень интересный вариант первого блюда. Это похлёбка по-Суворовски. Что такое похлёбки и чем они отличаются от традиционных супов, щей или борща?Похлёбки – первые горячие блюда, по сути представляющие собой крепкие овощные отвары. В отличие от супов и щей, приготовляемых на мясных бульонах, похлёбки – лёгкие супы, основу которых составляют вода и овощи. Предпочтение оказывают овощам нежным, не требующим длительной варки, обладающим характерным ароматом...

Друзья, приветствую вас на канале "Побег из Шоушенка". Посмотрела тут свою подборку рецептов и очень удивилась. Как так вышло, что до сих пор не поделилась с вами своим любимым рецептом? Это блюдо быстрое в приготовлении, оригинальное и очень-очень вкусное. К тому же, с ним справится даже начинающий кулинар. У нас в семье все его очень любят, и ингредиенты я на всякий случай всегда держу под рукой. Если так вышло, что ужин заранее не успела приготовить - полчаса, и вкуснейшие спагетти с тунцом уже благоухают в тарелках...

Друзья, приветствую вас на канале "Побег из Шоушенка". Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного и полезного блюда из субпродукта - говяжьего сердца. Цена говядины на прилавках магазинов уже перевалила за 800 рублей килограмм, а сердце стоит гораздо дешевле. Фото из магазина "Семишагоф". Говяжье сердце замороженное - 350 рублей за килограмм. Так как говяжье сердце довольно большое по размеру, то оно продается половинками и четвертинками. В моем рецепте использовала 3/4, получилось довольно много готового продукта...

Друзья, приветствую вас на канале "Побег из Шоушенка". Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления блюда, которое впервые я попробовала в заводской столовой. Так уж вышло, что много лет я работала на различных заводах. И должна заметить, на всех заводах были очень хорошие столовые. Но особенно отличалась столовая на заводе "Балтика". Настолько вкусно и разнообразно там кормили сотрудников, что за первый год работы я даже поправилась 😂 До сих пор использую некоторые рецепты. Один из них - блюдо "Гнездо глухаря"...