Мои рецепты

Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". У меня как-то спрашивали читатели рецепт чечевичного супа. Наконец-то собралась приготовить. Супчик очень легкий и в то же время питательный, ведь чечевица - источник растительного белка. На большую порцию супа (4 л) нам понадобится: Красная чечевица - неполный стакан Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Перец болгарский - 1 шт, у меня замороженный Томаты в собственном соку кусочками - 1 банка 400 гр Чеснок 2 зубчика Картофель - 4 шт Петрушка или другая зелень, приправа, лимонный сок...

Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Наконец-то свершилось! Засолились мои грибочки! Можно разложить их по баночкам. А самое главное, для чего я, собственно, грибочки и солю - сделать любимый в нашей семье салат "Нежность". Рецепт этого салата достался мне от мамы моего друга в 90-е. И в то время этот салат для меня был просто пищей богов 😂 С тех пор я в нем ничего не меняла, потому что он идеален. Пробовала заменить соленые грибы на маринованные - не то пальто! Да, салат с майонезом и весьма калориен...

Друзья, приветствую на канале "Счастлива по собственному желанию". Сегодня будет рецепт "из тетрадочки". Помните, раньше у каждой хозяйки такие были? Когда мы с будущим мужем стали жить вместе, я не очень умела готовить. Первый рецепт в моей тетрадочке - оладьи от свекрови. Да, представьте, даже оладьи испечь не умела😂 а интернета не было! Сегодня я приготовила вот такой набор продуктов: Как думаете, что собираюсь готовить? Как ни странно, я собираюсь печь вкуснейшую ароматную коврижку. И в качестве основного ингредиента в ней будет использоваться морковь! Этот рецепт мне дала коллега...

7.06.2025 Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Вчера купили 15 кг прекрасных огурчиков, а сегодня их надо было обработать... Я не фанат домашних заготовок, однако цена на банку маринованных огурцов 200 рублей заставляет задуматься - а не тряхнуть ли стариной и не сделать ли маринованные и соленые огурчики самостоятельно, как в старые добрые времена. С утра сбегала в парикмахерскую, а перед этим огурцы замочила в холодной воде. В аккурат всю ванну заняли маленькие зеленые друзья...

Друзья, приветствую вас на канале "Побег из Шоушенка". С утра решила приготовить голубцы. Да не ленивые, а самые что ни на есть настоящие. Разморозила кусочек свинины и куриное филе... И так заработалась, что только поздно вечером смогла взяться за готовку. Что ж, лучше поздно, чем никогда! Сегодня будем готовить голубцы из пекинской капусты. Я попробовала один раз, и мне так понравилось, что теперь из обычной и не делаю. Итак, нам понадобится: Фарш мясной. Любой. У меня из свинины с добавлением курицы...

Друзья, приветствую вас на канале "Побег из Шоушенка". Сегодня я приглашаю вас приготовить вместе со мной и отведать очень интересный вариант первого блюда. Это похлёбка по-Суворовски. Что такое похлёбки и чем они отличаются от традиционных супов, щей или борща?Похлёбки – первые горячие блюда, по сути представляющие собой крепкие овощные отвары. В отличие от супов и щей, приготовляемых на мясных бульонах, похлёбки – лёгкие супы, основу которых составляют вода и овощи. Предпочтение оказывают овощам нежным, не требующим длительной варки, обладающим характерным ароматом...