Проверенные рецепты

Чахохбили - овощное блюдо. Ингредиенты: 1 кг цветной капусты, 500 гр. помидоров, 4 луковицы, 3 зубчика чеснока, 100 гр. топленого масла, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу. Чтобы цветная капуста не пожелтела при варке, нужно добавить в воду ломтик лимона или немного лимонной кислоты. Как готовить? 1. Капусту промыть, разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг. (Уже на этом этапе можно капусту просто съесть)...

Этот чизкейк очень вкусный. Я бы его даже не приготовила, но у меня оставались сливки 33%, пришлось сделать. (Сейчас время сбора урожая и заготовок… ) Часто даже не успеваю выкладывать на канал всё, что готовлю. Чизкейк идеален для завтрака. Лучше выпекать вечером, ночью – охладится, а утром самое время отрезать кусочек вкуснейшего чизкейка. На форму – диаметр 21 см. Ингредиенты: 700 г. сливочного сыра; 250 г. сахара; 1 ч.л. ванильного сахара; 5 яиц; 1 столовая ложка пшеничной муки; 375 мл сливок жирностью 33-35%...

Я открыла новый супчик. Время сейчас летнее (для заготовок и отдыха), много времени провожу на кухне. Ингредиенты (примерно на 4 порции): 1 крупный кабачок (без семечек); 2 картофеля средних; четверть лука порея; 30-40гр сыра твёрдого; 1\ 2 ч. ложки орегано. (У меня не было орегано, добавила универсальную приправу); несколько веточек тимьяна. (Вместо тимьяна я добавила мускатный орех приправу); соль и молотый черный перец; 1ст. ложку сливок ( по желанию любой %). Если не добавлять сливки - будет диетический суп...

Пришло время шарлоток. Чтоб узнать больше вкусных рецептов, переходите на канал Копилка, в раздел – Проверенные рецепты. Ингредиенты: 6 яиц; 6 столовых ложек сахара; 1 стакан муки; 1 стакан красной смородины; 1 столовая ложка сахара; 3 столовых ложки кокосовой стружки; 1 чайная ложка сливочного масла. 1. Для приготовления теста белки отделить от желтков. Белки положить в отдельную емкость, накрыть и поставить в холодильник. 2. Желтки взбить с сахаром до получения пышной массы, всыпать, постоянно помешивая, муку небольшими порциями, затем ввести взбитую в густую пену белки...

Ингредиенты: Листья свежей мяты 30гр. Мука 200гр. (не больше) Сахар 100гр. Яйцо 1шт. Разрыхлитель 0,5 ч.л. Сливочное масло комнатной температуры 100гр. (растопить) Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 200 градусов. (Я до 150 градусов пекла, у кого какая плита). 2. Смешиваем муку и разрыхлитель. 3. В отдельной миске погружным блэндером разбиваем листья мяты с сахаром в однородную массу. 4. Сюда же вбиваем яйцо и кладем мягкое сливочное масло. В результате получается довольно густая паста насыщенного мятного цвета...

Ингредиенты: 1.Кабачки- 2 шт (Лучше молодые или 1 большой. Кожуру снять.) 2.Картофель -2шт (большие, или 4 маленьких) 3.Морковь -2шт (средние) 4. Лук репчатый - 1шт (не сильно много) 5. Укроп по желанию или другую зелень (горсть) 6.Соль 1ч.л. 7. Яйцо -2шт (Крупные. Если мелкие яйца, то побольше добавить 3-4шт) 8.Манка - 4ст.л 9. Сыр 100гр (можно чуть больше) Кабачки, картофель, морковь трём на терке. Лук мелко порезать, укроп кинуть примерно по вкусу. Чуть посолить, перемешать. Приготовить другую тарелку (ёмкость)...