Найти в Дзене
Путешествие 2022

Путешествие 2022

Гастрономическое путешествие 2022. 6 тыс. километров, 16 дней, 16 областей и регионов РФ:Челябинская, Башкортостан, Оренбургская, Татарстан, Самарская, Саратовская, Волгоградская, Астраханская, Дагестан,Чечня, Ингушетия, Осетия, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкессия, Ставрополье, Калмыкия.
подборка · 2 материала
Самара-Товарная. Главный городской специалитет.
За последние сто лет Самара из небольшого пасторального городка стремительно менялась в крупный мегаполис, базовый транспортных хаб, центр производств, не всегда, впрочем, в лучшую сторону. Прогресс — это замечательно, но не оправдывается массовой застройкой исторических кварталов безликими ЖК, сносом зеленых скверов в пользу мегагипермаркетов, не всегда удачной интеграцией современной архитектуры в существующую. Кроме того, несмотря на большую работу по расширению и развитию автомобильной сети, проблемы пробок и особенно парковки имеют быть очень остро...
Самара неоднозначная. Соленый арбуз с горбушкой ржаного.
Отправная точка наших кулинарных приключений двадцать второго сезона выпала на Самару. Миллионник неоднозначный во всех отношениях. Изначально, благодаря пересечению транспортных путей, населенный людом торговым, лавочниками да лабазниками, не имея интеллигентного дворянского гнезда, город отличался исключительной простотой нравов, грубостью и порочностью. Пыльные улицы, вонь из подворотен, прескверные дороги, невзрачные приплюснутые здания, такой выглядела Самара на рубеже 19 и 20 веков. Великие люди того времени категоричны в своей оценке городу на Волге...