Блюда с баклажанами

Я рада приветствовать всех, кто пришёл на мой канал в поисках вкусных и неординарных рецептов. Как раз сегодня я и хочу предложить вам анонс именно такого блюда. Разнообразие национальной турецкой кухни просто поражает воображение и это не случайно. Изысканная и неординарная кулинарная традиция османов буквально впитала в себя всё самое лучшее, что могли предложить национальные кухни Центральной Азии. Это обычаи Ближнего Востока и Армении, и особенности балканских стран, и отличительные черты Восточной Европы, грузинские мотивы и прочая, прочая...

Я рада приветствовать всех, пришедших на канал “Старая перечница”, за вкусными рецептами. Сегодня я пришла к вам, друзья мои с невероятно вкусным пирогом, который, надеюсь, покорит ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо точно сможет занять достойное место в коллекции ваших любимых рецептов. Выпечка - это интересная и утончённая сторона итальянской кулинарной традиции, истоки которой неразрывно связаны с историей Древнего Рима. Этот аспект культуры, как и вся мировая и итальянская в том числе, кухня имеет свои особенности, в зависимости от региона происхождения того или иного блюда...

Друзья мои, сегодня я принесла вам интересное блюдо, широко распространённое на Ближнем Востоке, Балканах, Турции, Египте и много, где ещё. Одно время авторство мусаки приписывалось османам. Но, как оказалось, и они не были создателями, а просто почерпнули идею у арабов, когда Багдаде, в 13 веке вышла книга рецептов, в которой была описана эта запеканка. И сейчас мусаку можно встретить в любой арабской стране (и не только). Но, справедливости ради, стоит сказать, что рецепты и техника приготовления сильно разнятся...

Приветствую всех на моём канале вкусных рецептов. Лето заканчивается, но сезон овощей, к счастью, в самом разгаре. Ну, а если вы, так же, как и я любите баклажаны, то это блюдо точно не оставит вас равнодушными.🍆 Синенькие давно популярны в России, я уже не говорю о странах Азии и Средиземноморья, где этот овощ давно и прочно занимает королевский трон. Количество блюд, в которых так или иначе присутствуют баклажаны просто не поддаётся описанию. Маринованные и квашеные, запечённые и жареные, они в большинстве случаев вызывают интерес у любителей вкусно поесть...

Приветствую всех любителей вкусных блюд на моём канале. Друзья мои, я, как всегда, пришла к вам не с пустыми руками. Сегодня это ещё одно популярное блюдо итальянской кухни - фокачча. Как по мне, так это - наливной пирог с баклажанами. Ну а в Италии это вообще-то хлебушек, который подаётся к основному блюду. Правда, со времён, когда появилась первая фокачча, прошло уже слишком много столетий и, в настоящее время, способы приготовлений такого хлеба претерпели значительные изменения, а количество рецептов просто поражает воображение...

Приветствую всех, кто зашёл на мой канал за вкусными рецептами. Друзья мои, сегодня я принесла вам привет от Омера. Помните, что это тот самый повар, рецепт которого “Баклажан в котлете” я уже публиковала? И, судя по вашей реакции на это блюдо, оно вам , как и мне, очень понравилось. Поэтому я снова принесла баклажаны, правда в другом исполнении. Баклажан, как и у многих представителей ближневосточной кухни - это просто король овощей! Потому что, синенькие можно встретить в огромном количестве рецептов...