Полезные кулинарные советы

Может, с утра нужно есть кашу с ягодами. А, может, омлет с овощами. Кто знает? На днях разгорелся почти спор))) я уже писала про завтраки. Но тема эта актуальна! Завтрак — один из самых важных, но при этом спорных приемов пищи. Одни начинают утро со сладкой каши или запеканки, другие — с яиц, авокадо и овощей. Так происходит, конечно, в лучшем случае, ведь значительная часть людей и вовсе не ест после пробуждения.Как разные завтраки — сладкие и "соленые" — влияют на уровень энергии в течение дня...

В первые дни января можно заложить фундамент удачи и счастья на будущее, от того, как вы их проведете, будет зависеть, каким будет весь год. Всем хорошо известна фраза "Как Новый год встретишь – так его и проведешь", но далеко не все знают, что это касается не только новогодней ночи, но и первых дней января. В первые 12 дней после наступления Нового года формируется своего рода фундамент, на котором и будет строиться ваша жизнь на протяжении всего года. Каждый из этих дней символизирует один из...

Год Лошади – это стремительный, горячий и переменчивый год. Это год вознаградит тех, кто действует смело, быстро и умеет грамотно планировать на долгий период. Энергия Красной Огненной Лошади располагает к путешествиям, обучению и обновлению во всех областях жизни. Постарайтесь в этот год разогнаться до максимальных скоростей, чтобы добиться желанных целей. Когда наступит год Лошади 2026 Думаю, мы не откроем Америки, если сообщим, что по восточному календарю, год Лошади начнется не с боем курантов...

Какое-то время к замороженным продуктам относились с настороженностью. По сравнению со свежими овощами и охлажденными мясом и рыбой, заморозка считалась менее качественной и полезной. Споры ведутся до сих пор, но сложно не согласиться с тем, что такой формат удобен для ценящего время кулинара. Замороженные продукты можно хранить компактно, долго, не думая о коротком сроке годности — чтобы достать и готовить, когда есть необходимость. Заморозка мало уступает охлажденным и свежим продуктам в качестве, пользе и текстуре, особенно если правильно подготовить...

Зачем готовить сырники в духовке? Сырники в духовке удобны с трех точек зрения: диетичности, простоты и потраченного активного времени. О первом пункте мы подробнее поговорим ниже. А про простоту и время особо и говорить нечего. В самом простом варианте вам не нужно ни лепить сырники, ни стоять над сковородкой. Если соблюдать технологию, ничего не пригорит и не прилипнет. И не развалится! И никакого масла для обжаривания! Для сырников в духовке вы просто смешаете все ингредиенты, распределите тесто по формочкам для выпечки, разогреете собственно духовку и поставите таймер...

Блюда с мясным фаршем готовятся очень быстро. Именно поэтому фарш мясной — это надежный помощник каждой хозяйки Фарш – основа для котлет и фрикаделек, пельменей и запеканок, блинчиков и пирожков, фаршированных овощей и других вкусных блюд. Домашний фарш имеет много преимуществ перед покупным, но придется потратить время. Рассказываем обо всех тонкостях приготовления фарша в домашних условиях. Выбор определяется тем, что именно вы собираетесь готовить. Для классических котлет или пельменей понадобится мясо (свинина, говядина, баранина, птица) с жирностью примерно 20%...