Десерты.

Предлагаю классный коктейль, в котором нет ни сахара, ни мороженого! В жару коктейля очень хочется, но и о пользе его составляющих тоже забывать не стоит! А этот коктейль очень напоминает по вкусу коктейль из жирненького пломбира. И от него точно никто не откажется! Но вместо мороженого нам нужен ... банан! Бананы нужно тонко порезать на колечки, разложить в один слой в мешочек и отправить в морозильник на часок-другой. У меня летом всегда лежит такая "заготовка". Когда банан застынет, отправляем его в блендер или измельчитель и пробиваем до состояния пюре. По виду масса будет очень напоминать размягшее мороженое. Теперь добавляем в блендер несколько ягод клубники (или других), измельчаем и вливаем холодное молоко. Взбиваем до красивой пенки. Вот и все! Вкус мягкий, чуть сладковатый, какой-то очень приятный, если можно так сказать. В жару - самое то! Можно, конечно, и сахарку добавить или меду, если хочется послаще. Я себе добавляю, а остальные домочадцы говорят, что ни в коем случае не надо: вкус - лучше не придумаешь! А еще такой коктейль можно сделать на кефире или йогурте. Этот вариант мы называем "Смузи". Причем, нами замечено, что лучше подходит кефир с маленькой жирностью (1%). Но сюда лучше капельку сахарку все же добавить. Веселого вам лета!