Салаты

Купленные накануне пару кочанчиков молодой капусты сподвигли меня на воплощение любимых рецептов. Капуста молодая с мясом Стейк из молодой капусты Щи свежие из молодой капусты Нажимайте на заставку, чтобы посмотреть еще раз рецепт. Особенно вкусна молодая капуста в свежем сыром виде. А потому сегодня взялась за приготовление нового для меня салата. Понадобится Куриное филе обжарить в небольшом количестве масла или запечь. Потом порезать, не очень мелко, плоскими кусками. Капусту порезать крупно...

Начался пост, который будет продолжаться до самой Пасхи. Кто-то решает для себя полностью и строго соблюдать пост, а кто-то вообще не признает никаких ограничений. Я, с началом поста, вношу некоторые изменения в свое питание. И в большей степени из-за того, что ранней весной будет полезно немного разгрузить организм. Не покупаю никакие мясные продукты, из молочки - пью только кефир, чтобы поддержать нормальное пищеварение. И оставляю в рационе одно яйцо на завтрак, диабетику без этого никак. Пока идет пост буду иногда подкидывать на канале подходящие рецепты...

Легкость и изысканность - вот главный мотив этого салата. Рецепт меня впечатлил, а вкус так просто восхитил. Здесь, в общем-то, простые и доступные ингредиенты: листовой салат, помидоры, яйцо. За исключением, пожалуй, мягкого козьего сыра. Продукт редкий для наших магазинов, да и весьма дорогой. Учитывая, что в салат нужно совсем немного сыра, я с энтузиазмом принялась воплощать эту интересную идею. Готовим порцию на одного человека. 🥬Основа здесь - салатные листья. Лучше взять микс салатов нежных сортов...

Еще один вариант вкусненького салата. Набор ингредиентов вполне простой и доступный. Курица, лук, грибы, сыр. И ананасы, которые стали привычным и часто употребляемым продуктом. ✅️ Подготовить продукты: Сварить яйца вкрутую и куриное мясо до полной готовности. Подмариновать лук: Небольшую луковицу тонко порезать, ошпарить кипятком и залить смесью 100мл воды, 2 стол.ложек столового уксуса, 1 чайн.ложки сахара и щепотки соли. Через 30 минут лук откинуть на сито. Грибы мелко порезать и обжарить в растительном масле, помешивая, минут 10...

Простая морковка не так уж и проста. Свежий осенний овощ очень сочный и вкусный, кроме того обладает весьма ценными свойствами. Регулярное употребление моркови поможет снизить уровень холестерина, предотвратить атеросклероз, поддержит работу сердца, полезна для зубов и зрения. В морковке много витаминов и полезной клетчатки. При этом она малокалорийна. Именно поэтому я предлагаю сегодня четыре разных по вкусу салатика, в основе которых сырая морковь. Здесь не будет всеми любимой морковки по-корейски или с чесноком и орехами...

Свекла несомненно полезный продукт. Если добавить к вареной свекле сербскую брынзу будет очень нежно-вкусно. Как бы ни советовали повара-специалисты нарезать в салат все ингредиенты одинаковыми кусочками по форме и размеру, в этот раз я режу свеклу тонкими крупными "лепестками", а сыр - небольшими кубиками. А если бросить сверху щепотку орехов, чуть чесночка и зелени петрушки вы увидите в тарелке яркую аппетитную закуску, однозначно поднимающую настроение с утра. Почему я советую именно сербскую брынзу? Перепробовала много подобных вариантов...