Вторые блюда

Блюдо получилось экспромтом. Но получилось очень, даже очень-очень вкусным. Поэтому решила рассказать и вам о нем. Предыстория. Ну все помнят, что у меня недавно был день рождения. Если не помните, ну и ладно))) я вам об этом сообщаю))) Так вот. На меню на день рождения я оказывается сварила больше куриных грудок чем мне было нужно. Ну это я обычно так делаю))) Всегда боюсь, что гости не наедятся))) Мои опасения не оправдались, а отварное куриное филе осталось)) Салатов я наелась, поэтому решила сделать второе блюдо...

Это я разгребала морозильную камеру и нашла в ней морской коктейль. А так как, уже писала, вчера на меня напала лень и готовить не очень-то хотелось, поэтому вместо домашних сосисок я сделала фунчозу с морепродуктами. Получилось очень вкусно. А главное очень быстро. Итак, переходим к рецепту. Ингредиенты 1 средняя луковица 1 маленький болгарский перец 500 г морского коктейля 3-4 ст.л. соевого соуса соль перец по вкусу 1 зубчик чеснока 1 ст.л. кунжута (для красоты) Морской коктейль предварительно размораживаем в холодильнике...

Позавчера я сделала подборку гарниров из капусты. Сегодня у меня подборка полноценных блюд из капусты и мяса. Настрой у меня на краткость, поэтому сильно расписывать не буду. Сразу начну с перечисления: Ингредиенты: Я готовлю в скороварке, поэтому рассказываю про неё. Обжариваем лук, индейку нарезаем маленькими кусочками, обжариваем вместе с луком, добавляем специи, морковь режем мелким кубиком, добавляем к мясу, доливаем воды 100 мл, тушим минут 20. В это время тонко шинкуем капусту. Добавляем её к мясу, трем помидор, перемешиваем и тушим ещё 10 минут...

Я немного отдохнула, поднакопила энергии, возможно на Солнце прошли бури и вот решила я разгрести свои завалы в Черновиках. Поэтому повыкладываю немного рецептов оттуда) Посмотрела, некоторые черновики статей лежат там уже по 1,5 года)) надо исправляться, закрывать недоделанное) Итак, сегодня я покажу вам 5 рецептов гарнира из капусты. Капусту я люблю, обычно конечно в виде щей или борща, очень люблю салаты из молодой капусты, но и тушеную капусту у мня в семье признают, ну кроме некоторых подростковых,...

Решила я увеличить рыбу в своем рационе. И этот рецепт из числа моего увлечения рыбой)))) Смешиваем муку с солью. На сковороде распускаем масло. Лук нарезаем полукольцами. "Обжариваем" до прозрачности. Убираем на тарелку. Обваливаем рыбу в мучной смеси и выкладываем на сковороду...

С удивлением поняла, что и этого рецепта нет на моем канале. Может их кто-то забирает?))))) В общем решила выставить. Чем же он хорош? Он хорош тем, что там не надо делать танцы с бубнами с капустой. Не надо ее отваривать сначала. Тут просто разобрал на листочки, толстую, белую часть листа слегка отбил молоточком, без фанатизма и вуаля! листик готов для завертывания) Итак, нам нужны: Ну чего сделать с капустой я выше уже написала. В фарш добавляем мелко порезанный лук, отваренный рис, сухой чеснок,...