Рецепты

Морковка, любовь моя, или Спонтанная Я в деле 🥕 [выпуск 1] Сегодняшнее утро началось, как и многие в последнее время, спонтанно. Проснулась я с мыслью: «Хочу дранники. Вот прям здесь и сейчас»! Вчера вечером говорила с подругой — она упомянула, что собирается их готовить. И всё, семечко было посеяно. Но вы же знаете меня. Просто картофельные? Ну нет. Скучно… А кто знает меня давно — тот знает мою любовь к морковке😁😁 Поэтому сегодня я приготовила… морковные драники! 🥕 🧡 Вы пробовали когда-нибудь? Они получаются чуть сладковатые, нежные, золотистые, с тем самым домашним хрустом — нереально вкусно🤤🤤 Для порядка, конечно, сделала и классические картофельные. Но морковные — любовь-любовная🩷 Поняла, что действительно удались, когда мой зелёный смурфик (он же ребёнок в карантине с ветрянкой) уплетал их за обе щёки. Оставила немного про запас. Подумала: завакуумирую. Родители на днях отдали мне вакууматор после нашей с папой удачной рыбалки (мы выловили почти 11 кг рыбы, если вы помните). Ну вот, упаковываю, довольная. Не прошло и получаса. Я стою у морозилки, развакуумирую морковные драники. Они ещё даже не успели замёрзнуть — только слегка остыли. Достаю. Доедаем с сыном. Конец. 🫠 Будут ли ещё? Конечно. Может, на следующей неделе. Может, уже завтра. И вот вам маленькая история из детства, как морковка чуть не довела мою бабушку до инфаркта😅 Маленькая я тоже обожала морковку. Сырую, тушёную, печёную — любую. И по несколько в день. Пока однажды бабушка не заметила, что её внучка становится… оранжевой. Кожа на животе, руках, даже лице — яркий оттенок каротина. Серьёзно. Я буквально становилась морковкой. Но любовь с тех пор никуда не ушла. Так что да — морковные драники в моём доме будут ещё не раз. Рецепт с меня, прикрепила ниже 🧡 А вы бы рискнули попробовать морковные? Они действительно заслуживают шанс 😋