ЧАЙ

Классическая чайная церемония предполагает многочасовое общение, с тщательной подготовкой и безупречным исполнением. У нас в пространстве ШаманБазар это называется гранд-чаепитие, и мы собираемся там по поводу и без, главный смысл этого события — не только попробовать новый качественный чай, но и поразгонять темы, которые в одиночку сходу и не передумаешь. В Азии принято пить чай не на ходу, и уж тем более речи не идет о чайных пакетиках, которые бросаются в чашку, и через полминуты мы уже бежим дальше...

Об этому узнаете буквально через пару минут, если дочитаете статью до конца. А если еще и лайк поставите — следующая пиала пуэра – за вас! Гости ШаманБазара обращают внимание, что на наших гранд-чаепитиях мы перед началом откалываем чай от круглых плюшек, любовно называемых блинами, и бережем каждый листочек, отпавший от этой плюшки. Все просто: мы — чайные маньяки))) Шутка, хотя и это тоже. На самом деле, видов пуэра два - черный (шу) и зеленый (шен). Его делают из одних и тех же листьев, разница в способах обработки и ферментации...