Жаркое с курицей...
Ингредиенты:
- 500 г курицы (филе или ножки)
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл куриного бульона
- 2 ст.л. томатной пасты
- Соль, перец, специи по вкусу
- Сливочное масло или растительное масло
Приготовление:
1. Нарежьте курицу небольшими кусочками. Обжарьте на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
2. Лук мелко нарубите, морковь натрите на крупной терке, чеснок мелко нарубите. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и чеснок, готовьте еще несколько минут...