Научное и популярное

Мы сегодня знаете что утворим с вами? Мы из физики элементарных частиц в астрономию скакнём. И все, чтобы про растения в конце концов услышать! Из чего оно всё Не бойтесь. С Лламой всё просто, как укроп посеять. Короче. Во вселенском зародыше, из которого вся наша вселенная вылупилась, всякие элементарные частицы кучей лежали, как набор "сделай сам". Одну такую частицу вы прекрасно знаете. Это электрон, тот юркий парень, что бежит в проводах и нас током стукнет, если мы не будем осторожными. А есть частицы покрупнее, и заряжены положительно...

Дорогие отважные друзья! Я готовлю для вас очередную Большую Историю. Но, как водится, надо и про то рассказать, и про это. И получаются такие вставки-интермедии. Я их потихоньку буду публиковать между делом. Все нормальные люди, как только купят себе участок, так первым делом - что? Ставят забор. Пусть даже и сетку-рабицу, или просто веревочку с ленточками, как у некоторых Ллам, но все равно - граница. Потому что это теперь – моё. Так и жизнь первым делом должна была от окружения своего отгородиться...

Дорогие друзья, а не махнуть ли нам, скажем, в космос? А что, рассады пока нет особо, на огороде снег лежит. Так что давайте, рванём, а? Заправлены в планшеты космические карты! Йехуууу! Я тут хотела рассказать вам Очень Страшную Историю про растения. Там дела такие, связанные с парниковым эффектом. Что уже должно быть страшно для людей, воспитанных телевизором. Лет пять назад, а может десять, про этот парниковый эффект ленивый только не кричал. "Парниковый эффект, а-а-а, мы все умрём!!!". Как ещё раньше про нитраты...

Итак, немногочисленные отважные друзья и коллеги, продолжаем наше безнадёжное неблагодарное занятие по изучению растений. В предыдущих сериях нашего захватывающего (некоторых) сериала мы узнали про основные пигменты растений - хлорофилл и каротиноиды. Эти пигменты нужны не для красоты, а для дела - для самого главного дела всей жизни растений - для фотосинтеза. Но, как повсюду в природе бывает, нечто, однажды изобретённое, используется в куче разных мест. И каротиноиды, эти неизменные помощники хлорофилла, тоже на полставки подрабатывают в клеточных спецслужбах антиоксидантами...

В двух первых частях мы узнали, что такое пигменты и почему всё, что так или иначе связано с поглощением или отражением лучей, требует участия пигментов. Познакомились с главным пигментом растений - хлорофиллом. И с его помощниками - каротиноидами. Но у каротиноидов, кроме участия в фотосинтезе, есть еще одна очень важная функция. Еще одна очень важная функция каротиноидов Слышали такое слово "антиоксиданты"? Анти - это приставка отрицания. Оксиданты - это окислители. Антиоксиданты защищают от чрезмерного воздействия окислителей...