Спирулина: микро-водоросль, которая кормит, лечит и омолаживает
В мире суперфудов спирулина занимает особое место. Её знают как источник белка, витаминов и антиоксидантов, но в реальности эта крошечная сине-зелёная водоросль способна на гораздо большее. Её изучают учёные по всему миру, и каждый год открывают всё новые полезные свойства. Спирулина — это микроскопическая цианобактерия, которая растёт в пресноводных озёрах с щелочной средой. Впервые её массово использовали ещё в Древней Мексике и Африке: ацтеки сушили её и делали лепёшки, а африканские племена употребляют до сих пор...