Рецепты

Ингредиенты (на 4–5 порций) • перловка - 0,5 стакана (≈100 г); • огурцы солёные - 2 шт. (≈120 г); • морковь - 1 шт. (≈80 г); • лук репчатый — 1 шт. (≈80 г); • чеснок - 1 зубчик (≈5 г); • картофель - 2 шт. (≈200 г); • томатная паста (по желанию) — 100 г; • масло растительное - 15 мл (1 ст. л.); • соль - по вкусу • паприка сладкая 1.ч.л. • зелень свежая (петрушка) - по вкусу Пошаговый рецепт 1. Подготовка ингредиентов. • Перловку тщательно промойте под проточной водой до прозрачности. • Солёные огурцы нарежете мелкой соломкой...

В нашем рецепте мясо не пересушивается, лапша не разваливается, а овощи остаются слегка хрустящими. Секрет — в технике: быстрая обжарка вырезки, раздельное приготовление в воке и финальный аккорд с кунжутным маслом и семечками. 📖 Ингредиенты Рисовая лапша 200 г (1 упаковка) Говядина вырезка 300 г Перец болгарский (разного цвет) 2 шт. Кабачок 1 шт. Капуста (белокочанная или пекинская) 100 г Морковь 1 шт. (~100 г) Петрушка (пучок) 30 г Масло кунжутное 50 мл Соевый соус 50 мл Сахар 20 г Перец чёрный (молотый) по вкусу Итальянские травы 1 ч...

Большинство людей используют эти слова как синонимы и считают, что разница только в размере. Но есть отличия и в строении, и во вкусе. У лангустинов длинные ярко выраженные клешни и прямое брюшко без изгиба. Но главное — вкус. Креветки (даже крупные) — это плотный, яркий, «морской» вкус с характерной сладостью и лёгким йодистым послевкусием. Они идеальны для острых соусов, пасты, жарки, супов — там, где нужен насыщенный морской характер. Лангустины — это совсем другая история. Их вкус тоньше, нежнее...