СУПЫ

Лучшие супы

подборка · 9 материалов

1 год назад

Яркий, насыщенный и очень вкусный суп! ▪️Горсть водорослей вакаме (сколько помещается в ладошке), залить водой и поставить закипать. ▪️3-4 картофелены, либо нарезать кубиками, либо отварить целиком, а потом просто раздавить. Отправляем к вакаме и варим. ▪️В это время обжарить 2 луковицы и 1 морковь. ▪️Обжарить грибы и/или тофу кусочками (можно приготовить что-то одно, а можно использовать оба ингредиента). Добавить в кастрюльку с вакаме...

VegU - дзен

1 год назад

СУП С КЕЙЛОМ И ОПЯТАМИ.

Для супа на фото используем бульон, рецепт был «вчера», взбитый с двумя помидорами, и лимонным соком (или соком лайма). •Добавляем соль, перец и копченую паприку. •Кипятим с листьями кейла. •Отдельно обжариваем...

VegU - дзен

1 год назад

СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ СЕКРЕТНОГО СУПА!

Главное в хорошем супе - бульон!😊 Вы можете сделать заранее, заморозить и использовать по необходимости. Что взять для бульона: •Морковь •Луковица •Лук порей •Фенхель •Перец болгарский •Пучок зелени •Помидор И любые другие овощи, доступные или сезонные...

VegU - дзен

1 год назад

ЧАПЕА ПО-ДОМИНИКАНСКИ.

Этот сытный суп что-то среднее между борщем и харчо, но не дотягивает по остроте, поэтому открыт для экспериментов со специями. 6 ст воды или бульона овощного 1 луковица, кубиками 4 зуб чеснока измельчить ¼ ст кинзы, мелко ½ зеленого болгарского перца, кубиками 2 моркови, полосками 1 ½ ст риса 1 ст нарезанной капусты 1 ст предварительно замоченной и отваренной фасоли (если используете консервированную, то можно и такую) 1 ст тыквы, кубиками ½ помидора на терке Соль...

VegU - дзен

1 год назад

НЕМЕЦКИЙ СУП ИЗ КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ.

Очень сытный суп, самое главное в нем соблюсти баланс между соленым, кислым и сладким, поэтому пробуйте и регулируйте вкус во время приготовления. Нам понадобится: 2 средние луковицы, кубиками 3 морковки, натереть 3 стебля сельдерея, нарезать 4 ст овощного бульона, если вы варите сами или просто воды 2 стакана нарезанных свежих грибов, какие любите 2 стакана картофеля, кубиками...

VegU - дзен

1 год назад

Острый суп из тыквы. Когда готовлю суп из тыквы, то в моей представлении это всегда суп-пюре, из этого тоже можно его сделать, или оставить кусочками. Этот суп действительно острый и ароматный, его изюминка кориандр и тмин. ½ луковицы кубиками 1 ч л порошка карри 1 ч л молотого кориандра 1 ч л молотого тмина ½ ч л хлопьев красного перца 1 ст воды 1 ст миндального молока 1 картофелина, кубиками 400 гр запеченной тыквы Соль Готовим: В кастрюле пассеруем лук в небольшом количестве воды, пока он не станет мягким. Добавляем специи и готовим еще минуту, вливаем воду и молоко, затем картофель и тыкву, солим и варим еще минут 15 пока картофель не станет мягким. По желанию, погружным блендером можно сделать крем-суп. Для теплой и холодной осени – идеально! Сверху ложка жирных кокосовых сливок и тыквенные семечки. #veganfood #веган #рецепты #готовимвместе #вкусноиполезно