Полезные и вредные добавки в еде

Одна цветущая молодая дама на днях была приглашена в гости к своим дальним родственникам. Купив подарки и нарядившись, прибыла она в приподнятом настроении на семейный обед. Ничто в течение трапезы беды не предвещало. В конце обеда вместо сладостей и торта все радостно встретили… кусочки мела. Базовое высшее медицинское образование, полученное в престижном столичном вузе, не позволило разделить ей восторг присутствующих. Все свои силы она сконцентрировала на том, чтобы сохранить лицо (и лексику тоже) — за столом были дети...

Источники незаменимого в прямом смысле этого слова (сами мы его не производим) жирорастворимого витамина А — ретинола — это продукты исключительно животного происхождения. «Переесть» его из обычной еды практически невозможно, а вот получить хроническую интоксикацию высокими дозами из БАДов — вполне реальная история. Из продуктов растительного происхождения, как обычно, мы можем получить только «полуфабрикат» ретинола — каротин. Морковь — не исключение. Но считается, что «полуфабрикаты» тоже сила...

Витамины — жизненно необходимая часть рациона питания, обеспечивающая нормальный метаболизм во всём организме. Выключения любого из витаминов из обмена веществ приводит к нарушению процессов ассимиляции и развитию гипо- или авитаминозов. А это неизбежно выливается в многочисленные и самые разнообразные хвори и недомогания, постепенно прогрессирующие во времени, и как результат — «где тонко, там и рвётся» — у каждого своя ахиллесова пята. Почему проблема гиповитаминозов стала вновь актуальной в наш продвинутый сытый век? Ведь её, вроде, уже решили...

Ни для кого не секрет, что вода, которой наполняют пластиковые баклажки разных размеров не сильно отличается от водопроводной, хотя в ряде случаев нельзя исключить её дополнительное «обогащение» химическими консервантами. Но часть нашего сознания, качественно обработанная многолетней грамотной рекламой, уверена, что бутилированная вода чище, экологичнее и полезнее, чем текущая из-под крана. Результирующий масштаб относительно честного отъёма денег у населения поразил бы самого Остапа Бендера. Не даром продаже бутилированной воды присвоили почётное звание «Главной аферы 21 века»...

Данная статья не является руководством по самолечению, носит справочный, исключительно ознакомительный характер и ни в коем случае не заменяет визит к врачу. И не является призывом к действию. Автор канала не несет ответственности за ваши решения и последствия этих решений. Каждый случай индивидуален, при появлении каких-либо симптомов обратитесь к врачу. Потребление томатов (они же помидоры) уверенно занимает первое место по тратам на овощи в кошельке российских потребителей, опережая и огурцы, и картофель...

Ограничение калорий существует уже давно — на нём основано большинство зароков и понедельнично-новогодних обещаний (себе же). Технически это очень простая диета: сокращаешь калории — сокращаешь еду. Можно самому их считать, можно в интернете меню посмотреть. Можно даже оставить привычныелюбимые продукты, но уменьшить их количество. Никаких обследований, пропорций, индивидуального подбора рациона и прочих глупостей сложностей, только отодвигающих вожделенную цель — достичь веса в определённое количество кг (выбирается по вкусу, иногда к конкретной дате)...