Дела домашние

Знаете ли вы, что сегодня Международный день супа? Слово это произошло от французского suppe, означающего хлеб, размоченный в бульоне. Почему-то всегда считала, что этот народ известен любовью к луковому супу. Кстати, не так прост на самом деле в приготовлении их супчик. Так же как харчо у грузин. Это не обычный суп из говядины с рисом и томатной пастой. Пикантность и остроту ему придают грецкие орехи и соус ткемали. Причём надо непременно соблюдать пропорции продуктов, чтобы не получился просто жидкий бульон...

НЕ РЕКЛАМА Два дня назад я была в центре города по делам. Быстро освободилась и думаю: надо по магазинам пройтись, как раз по утрам народа не много. У нас несколько магазинов сети "Светофор". Есть ещё гипермаркеты низких цен "Маяк". Это та же компания, только ассортимент товаров немного шире и по площади занимают бОльшие помещения. Планировка и расположение товаров на стеллажах один в один, такие же холодильники и витрины для заморозки и полуфабрикатов. Мне нравится прохаживаться в "Маяке". Здесь всё продумано- даже нет корзин)...

Люди разные. На всё имеют собственное мнение. Также имеют право говорить и изъявлять свою волю. Но я о вкусах. Вкусовых ощущениях. Коротко, просто заметочку. Вкусы одних совсем не должны совпадать со вкусами других. Можно и о еде сказать: о вкусах не спорят. Мне нравятся блюда из мяса. Простые, сытные, без изысков. Вернее, попробовать хочется разные. В гостях, в ресторане, будучи где-то в отпуске. Ясно, что дело не только в рецептуре, оформлении или способе подачи. На что-то интересное, заманчивое нужны средства и хорошие навыки в приготовлении...

Во всём виноваты акции. Не будь их яркой зазывающей рекламы, мы наверняка прошли бы мимо и не клюнули на "выгодную"цену. Так говорит большинство покупателей. Я тоже из этой группы. Но всё подряд не складываю в корзину. По крайней мере то, что куплено, обязательно пойдёт в ход и ни в коем разе не пропадёт. Переработается, обжарится, закинется в морозилку на крайний случай. Лишь бы срок хранения не истёк. Магазинов сети "Монетка" в моём районе целых два. Интересно, что ассортимент товаров в них не меняется несколько лет...

Как-то забыла я про свою домашнюю специальность - инспектор холодильника. Дочь так меня поддевает, когда говорю, что пришло время проверить запасы на кухне. Обычно это случается после покупки мяса. Надо посмотреть, что годится к перекрутке, что можно совместить с выпечкой, из какого набора продуктов супчик организовать типа солянки. Всё должно пойти в ход. Правило по жизни: ничего съестного не выбрасывать. Кусок говядины купила неплохой. Я обычно эту часть беру. Мякоти в шее много и косточка для борща хороша...

Как-то обсуждали с читателями, что бы они хотели получить в подарок на Новый год. Все почему-то посчитали, что речь о подарках от мужа или просто любимого мужчины. Поэтому о каких-то кастрюлях, сковородках речь идти не может. Типа, какие глупости. Золотые украшения, парфюм известных брендов, турпутёвка, а то и автомобиль. Не знаю, многие ли из нас здесь теперь носят шикарный дорогущий аромат или учатся на права, чтобы кататься на подаренной машине. Была я сегодня в обычном магазинчике Fix Price...