Салаты на любой вкус

Яркий и ароматный: салат со свёклой и зелёным горошком Простой салат со свёклой – это лёгкое и освежающее блюдо, которое отлично подойдет как гарнир к основному блюду или как самостоятельное вкусное угощение. Сочетание свёклы, зелёного горошка, пассерованного лука и зелени создаёт яркое и ароматное сочетание вкусов. Ингредиенты: - 1-2 средние свёклы - 1 банка консервированного зелёного горошка - 1 средний репчатый лук - свежая зелень - укроп и петрушка по вкусу - соль, молотый перец, смесь перцев – по вкусу - растительное или оливковое масло для заправки Пошаговое приготовление: 1. Отварите свёклу до готовности, затем нарежьте её средним кубиком. 2. В салатнике смешайте нарезанную свёклу с консервированным зелёным горошком. 3. Пассеруйте репчатый лук на сковороде до мягкости, дайте ему остыть и добавьте его к остальным ингредиентам. 4. Добавьте свежую зелень (укроп и петрушку), соль, молотый перец или смесь перцев по вкусу. 5. Заправьте салат растительным или оливковым маслом, тщательно перемешайте. 6. Салат готов! Этот свежий и вкусный салат со свёклой отличается не только ярким внешним видом, но и насыщенным вкусом благодаря сочетанию свёклы, горошка, лука и зелени. Салат прост в приготовлении, и он станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Приятного аппетита!

Салат зелёный с рыбкой малосольной Такой салат просто идеально подойдёт на любой стол – повседневный обеденный или застольный праздничный. По пропорциям в ингредиентах в этом салате я строго не придерживаюсь, напишу примерно. Из ингредиентов у вас должно быть: - рыба малосольная (у меня форель) - огурец свежий (1 шт.) - авокадо (1 шт.) - листья салата - сыр мягкий творожный - для заправки: масло растительное (2 ст. л.), горчица в зёрнах (1 ст. л. без горки), сок лимона (1-2 ст. л.) Сразу приготовьте заправку, пусть немного постоит – смешайте вместе горчицу зерновую, масло растительное и лимонный сок, для пикантности в заправку можно добавить немного соевого соуса. Свежий огурец нарежьте на тонкие слайсы (пластины), на край слайса выложите небольшую порцию творожного сыра и заверните рулетом. На блюдо выложите листья салата, на них нарезанную кусочками рыбу и авокадо. Выложите огуречные рулетики и полейте салат заправкой. Если найдутся семена чиа, можно посыпать ими салат. Быстро, просто, вкусно и красиво! Приятного аппетита!