Команда В: В12 (кобаламин) - гроза веганов и диабетиков
Приветствую вас, любители разобраться в тонкостях здоровья! В мире витаминов группы В, которую мы постепенно и обстоятельно разбираем в нашей серии «Команда В», кобаламин (В12) — настоящий аристократ и один из самых сложных персонажей. Это единственный витамин, содержащий незаменимый микроэлемент кобальт, и его дефицит может годами маскироваться под усталость или стресс, прежде чем проявиться в полную силу. Но почему его недостаток особенно актуален для двух, казалось бы, разных групп — приверженцев...