Идеи для завтраков

⚠️Пышный омлет в духовке Хочу поделиться с Вами ещё одним рецептом для завтрака. Все очень просто, главное знать три хитрости! Ингредиенты: 🔸яйцо куриное - 6 штук 🔸молоко - 300 мл 🔸соль по вкусу 🔸сливочное масло - для смазывания формы Приготовление: ❗Желательно, что бы ингредиенты были комнатной температуры. ✅В миску разбиваем яйца, солим и взбиваем венчиком, добавляем молоко. ✅Форму смазываем маслом. Форма для выпечки должна быть такой, что бы смесь закрывала 2/3 формы (обычно на такое количество ингредиентов я использую форму 20*15*5.5 см). ✅Ставим в разогретую до 180 градусов Цельсия в духовку на 30-40 минут. После приготовления омлет осядет. ‼️Хитрости, что бы омлет был пышным: 1. Н 1 яйцо нужно 50 мл молока 2. Яйца взбиваем венчиком или можно просто вилкой 3. Форма для выпечки не должна быть большой. Приятного аппетита 😋

⚠️Манная каша Любите манную кашу? Для меня это ассоциации из детства. Но самое страшное - это комочки. Просто бррррр. По этому рецепту комочков никогда не будет. 🔸манная крупа - 3 столовых ложки без горки 🔸вода - 150 мл 🔸 молоко - 350 мл 🔸 сахарный песок - 1 столовая ложка 🔸 пара щепоток соли 🔸 сливочное масло по вкусу ❤️ Манную крупу заливаем молоком, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут. ❤️В ковшик или кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения. ❤️ Молочную смесь хорошо перемешиваем и добавляем в воду, постоянно помешивая. Лучше это делать венчиком. ❤️ Добавляем соль, сахарный песок и варим до загустения постоянно помешивая 3-4 минуты. Приятного аппетита 😋

⚠️ Творожные пышки Всем привет 🙌 и хорошего дня 🌞 Если понравился рецепт, не забудьте поставить 👍 и написать комментарий. Что вы чаще всего готовите на завтрак из творога? Скорее всего сырники, а пышки творожные пробовали? 🔸 творог - 200 грамм 🔸сметана - 2 столовых ложки 🔸 яйцо - 2 небольших 🔸 сахар - 2 столовых ложки 🔸соль - 0,5 чайной ложки 🔸 разрыхлитель - 1 чайная ложка с небольшой горкой 🔸 ванилин - щепотка 🔸 пшеничная мука - 2 стакана (объем 250 мл) 💛В творог добавляем сметану, яйцо, сахарный песок, ванилин, соль и разминаем толкушкой для пюре (это очень быстро и удобно). 💛 Постепенно добавляем просеянную пшеничную муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое творожное тесто. ❗Муки может уйти меньше, поэтому добавляйте её постепенно, что бы не забить тесто. 💛Тесто делим на равные части (у меня получилось 10 штук весом 65 грамм) и каждый кусочек немного подкатываем и затем раскатываем в лепешку любой толщины и размера. Чем толще раскатаете, тем толще будут пышки. Диаметр моих пышек 7 см. ❗При жарке тесто увеличится в объеме в 2 раза. 💛Жарим на хорошо разогретой сковороде слегка смазанной растильным маслом с двух сторон до готовности. Как лучше подавать такие пышки? Лучше тёплыми смазав сверху сметаной и посыпав немного сахарным песком. Сметана придаст пышкам мягкость. Приятного аппетита 😋

⚠️Кукурузные оладьи Тем кто следит за фигурой отличная идея для завтрака, а так же перекуса. Мне понравились такие оладьи со сметаной. 🔸 яйцо - 1 штука 🔸кукурузная мука - 2 столовых ложки 🔸сметана - 1 столовая ложка 🔸мёд - 0,5 столовых ложки 🔸щепотка соли У меня получилось 5 небольших оладушек. По желанию можно испечь одним блинчиком. 🥞 Взбиваем яйцо с солью и сахаром, добавляем сметану, а затем муку. Всё тщательно перемешиваем. 🥞 Выкладываем столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду и жарим с двух сторон до готовности. Приятного аппетита 😋

⚠️ Пицца на сковороде Отличная идея для завтрака, всё очень быстро, а на выходе вкусно и сытно. Даже тесто готовить не нужно. 🔸1 лист тонкого лаваша 🔸3 яйца 🔸80 мл молока 🔸1 помидор 🔸100 грамм колбасы 🔸100 грамм сыра 🔸соль по вкусу 🔸 растительное масло Я делала на сковороде диаметром 16 см. 🍳Лист лаваша свернуть в рулет и нарезать соломкой (см. фото в карусели). 🍳Яйца взбить вилочкой, добавить к ним соль по вкусу. 🍳Колбасу и помидор нарезать кубиками. 🍳Сыр натереть на крупной тёрке. 🍳Нарезанный лаваш положить в мисочку и залить яично-молочной смесью. Перемешать. 🍳Выложить равномерным слоем на сковороду, смазанную растительным маслом. Сверху выложить нарезанный помидор и колбасу. Выложить слой из натёртого сыра. Накрыть крышкой и оставить приблизительно на 10-15 минут. Приятного аппетита 😋

⚠️ Запеканка с яблоками В выходные наш завтрак более разнообразный и более вкусный, согласны? Хочется побаловать себя и своих родных после тяжёлой трудовой недели. Вы чем балуете своих родных утром? 🔸 творог - 600 грамм 🔸 яйцо - 4 штуки 🔸 сахарный песок - 100 грамм 🔸манная крупа - 100 грамм 🔸 щепотка ванилина 🔸 щепотка соли 🔸 разрыхлитель - 1 чайная ложка 🔸 яблоко - 3-4 штуки 🔸молотая корица - 1 чайная ложка 🔸 сметана - 1 столовая ложка ❗ Погружной блендер 🍎 Погружным блендером пробиваем до однородной массы творог, яйца, ванилин, сахарный песок и соль. 🍎 Добавляем манную крупу, разрыхлитель и оставляем на 15-20 минут, что бы манка набухала. Если получится очень жидкое тесто, то можно добавить ещё 1-2 столовых ложки манной крупы. 🍎3 яблока натереть на крупной тёрке, а одно яблоко порезать на тонкие дольки. 🍎Форму (диаметр 24-26 см)для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем половину творожной массы, разравниваем. 🍎 Выкладываем слой натертых яблок, разравниваем и посыпаем корицей. 🍎 Сверху выкладываем остальное творожное тесто, смазываем сметаной и украшаем дольками яблок, которые потом сверху можно посыпать корицей. 🍎 Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке ориентировочно 50 минут. Я делала из половины нормы. У меня получилось 2 формочки диаметром 13 см. Приятного аппетита 😋