Рецепты

Этот хлеб является максимально подходящим для здорового питания. В первую очередь, потому, что чечевица относится к белковым продуктам. При этом, в 100 гр. чечевицы содержится 24,6 гр. белка, а, например, для сравнения в 100 гр. говядины содержится 18,6 граммов белка. Для сбалансированного питания взрослому человеку необходимо ежедневно употреблять и животный и растительный белок, как минимум, в равных пропорциях 50/50. Таким образом всего 150-200 грамм чечевицы может покрыть суточную норму растительного белка в рационе здорового питания...

Предлагаю простой рецепт морковного печенья, самого любимого в нашей семье. Действительно, это максимально ПП-шный и быстрый рецепт. Приготовив его несколько раз, вы будете класть все ингредиенты "на глаз", потому что плюс, минус, несколько грамм, погоды не меняют, все равно будет вкусно! Ну а в начале, придерживайтесь моей раскладки: 500 гр. сырой моркови (хорошо бы подобрать послаще) 120 гр. муки (у меня овсяная+нутовая50/50, или овсяная+рисовая 50/50) 60 гр. кокосовое масло 50 гр. изюма 50 гр...

Ингредиенты: Яблоки 2-3 средних Яйцо 5 штук. Мука рисовая 85 гр. Пюре яблочное 100 гр. Разрыхлитель без глютена 5 гр. (можно заменить на соду пищевую 1 чайную ложку, гашеную лимонным соком) Соль 3 гр. Режу яблоки на дольки как на компот, только тоньше, укладываю на дно формы и добавляю сливочное безлактозное масло примерно 30 гр. (масло класть не обязательно, без него тоже отлично получается). Поставить разогреваться духовку на 160 гр. 1. Взбить яйца вместе с солью. Яйца можно не отделять. Взбивать можно до момента, как только сохраняется рисунок после миксера, не обязательно до пиков...