ЕДА

Сырники на завтрак - идеальный вариант ! Никто и не спорит. Только классические немного надоели. Лето - это время ягод и фруктов. Сейчас июль. Созрели абрикосы. Сегодня я попробую поэкспериментировать с безгютеновыми сырниками. И добавлю вместо пшеничной муки овсяную и рисовую. Я пробовала готовить только с овсяной мукой. Мне не понравились. Серые какие-то получаются и плоские. С рисовой мукой очень вкусные, но гликемический индекс у риса очень высокий, поэтому сегодня разбавим. Ингредиенты: В миске размешаем творог с яйцом, сахаром, солью и содой...

Не знаю детей, которые не любят макароны. Это палочка-выручалочка. Но ведь не каждый день? "А почему?" - спрашивает внук. После долгих объяснений может съесть другой гарнир, но в мыслях - макароны. Выбираю пачки с макаронами только из твердых сортов пшеницы и разнообразных конфигураций. Вроде как и не одно и тоже). Сегодня решила попробовать запечь макароны с начинкой. Для этого выбрала крупные, диаметром 2 см. Для начинки: Кабачок предлагаю натереть на крупной тёрке и отжать . Жидкость не выливаю, пригодится...

Июнь, буйство зелени и сорной травы. Не успеваю ни газон стричь, ни пропалывать сорняки. И конечно первое место занимает сныть. Корни этой бяки бегающие. Чем больше выкапываешь, тем больше размножается. Добро пожаловать в мой мир идей и фантазий! Каждый дачник в шоке от этого растения. Зарастает все! Грядки, цветники, дорожки... Но что же делать? Про всякие химикаты и народные средства вы давно начитались. Бумагу портить не буду). Единственный совет, который мне подсказала Октябрина Ганичкина - это обрывать листочки...

Вот и осень стучится в дверь. Сезон овощей наступил. Собираем урожай или покупаем в магазине... Неважно! Хрустим свеженьким перчиком и готовим вкусные блюда. Сегодня я приготовила необычные перцы - "осенние", как их называю. Здравствуйте, Добро пожаловать в мой мир идей и фантазии!🌹🌹🌹 Итак, покупаем перцы, селдерей, капусту, лук, помидоры и начинаем готовить. Листайте: 6. Готовим соус. Для этого смешиваем сливки, сметану, 1/2 часть тертого на средней терке полутвердого сыра, специи. 7. Ложкой аккуратно заливаем соусом перцы...

Сегодня я собрала урожай черной смородины, ягодки вкусные, крупные, но хранить их долго в свежем виде не получается. Есть много вариантов обработки ягод на зиму. Самые популярные, но с большим минусом: Поэтому я и выбираю четвертый способ - 4. замораживаю! (👇Про варенье и его важные свойства внизу👇) Ягоды промываю, отрезаю хвостики и раскладываю на поднос-дуршлаг. Когда они подсохнут, на этом же подносе ставлю в морозильную камеру и включаю кнопку шоковой заморозки. У замороженной смородины...

Лечо, салаты... масло, уксус, соль, банки, крышки, погребы, балконы с одеялами... НЕТ! Хватит. Когда не было возможности купить овощи зимой, я иногда ела домашние соленья, приготовленные мамой. А сейчас - если только капустки заквасить и поесть в охоточку😊. Здравствуйте, Добро пожаловать в мой мир идей и фантазии!🌹🌹🌹 Сладкий перец я обожаю в любом виде. И сырой, и запеченый, и фаршированный. Но, всем ли можно его есть и в каком виде? Сладкий перец является очень популярным овощем. Его сладкий вкус и яркая окраска делают разнообразные блюда более привлекательными...