Немецкое пиво

Сегодня на обзоре ещё одно импортное пиво, которое было куплено в Перекрёстке по хорошей цене. На этот раз никакой пивной экзотики, как было с лагером из Канады, все буднично, но от этого не менее интересно. На очереди баварская пивоварня Der Hirschbräu и их пшеничное пиво. Der Hirschbräu или Privatbrauerei Höss, как можно встретить ее в некоторых источниках, никогда не была редкостью на российском рынке, но всегда отличалась ценником выше среднего, особенно это было заметно пару лет назад на фоне ещё не успевшего подорожать импорта из Германии...

Подавляющее большинство немецкого пива так или иначе связано с Баварией. Естественно, есть сорта, которые наоборот, неразрывно связаны с другими регионами Германии. Один из самых ярких примеров Кёльн - крупнейший город на западе страны, который подарил миру такой стиль пива как кёльш (Kölsch). При этом кёльш - это пиво с Защищённым Географическим Наименованием. По Конвенции кёльша и законодательству Евросоюза варить пиво в этом стиле могут только пивоварни из Кельна и в радиусе 50 километров от него...

Многие, возможно, обратили внимание, что в ассортименте Пятёрочке появилось несколько новинок для этого магазина. Тут и абсолютная новинка, если так можно назвать все то, что выходит словно ксерокопии от пивоварни Eichbaum, пилс Germanika. И уже знакомые любителям пива позиции, типа оригинальной Bavaria, сваренной непосредственно на Родине этого пива в Нидерландах. Начали продавать в Пятёрочке и немецкий пилснер под брендом Einsiedler, вернее от одноименной пивоварни, полное название которой звучит как Privatbrauerei Einsiedler Brauhaus...

Недавно я делал обзор новинок от немецкой пивоварни Brau-Manufactur Allgäu, которые летом появились в сети магазинов Перекресток. Всего в сеть завезли три пива, два из них - хеллес и вайцен я как раз и прикупил, а третье - дортмундский лагер Nesselwanger Gold брать не стал. Все дело в том, что до этого мое знакомство с Brau-Manufactur Allgäu началось именно с пива в этом стиле, разве что выпускается оно не в базовой линейке, а в так называемой Königlich Bayrische Schlösser, которая посвещана баварским замкам...

Октоберфест в Мюнхене в самом разгаре, поэтому самое время открыть бутылку, а может банку, фестбира или мэрцена. С последним у нас вроде все не так уж и плохо. Если задаться себе целью найти пиво в этом стиле, то задача вполне осуществимая. Причём от магазинов стараются не отставать и заведения, ставя на крана различные фестивальные сорта. Я же приберёг для осеннего праздника пива бутылочку Reutberger Kloster Märzen, купленную в своё время в гипере Metro. Я уже писал пару раз об этой монастырской пивоварне, на канале были обзоры на пшеничку и на келлер...

Немецкая пивоварня Camba Bavaria уже не первый год хорошо представлена в России. Разве что до недавнего времени в основном это были специализированные магазины и бары. При этом я долгое время проходил мимо ее продукции. Все дело в том, что Camba имеет в своей линейке не только классические немецкие сорта, но и делает большой упор на экспериментальные, например варит двойные IPA и выдержанные в бочках имперцы. Сами они говорят, что производят более сорока сортов, цитата: мы предлагаем идеальное пиво...