Рецепты супов

Всем доброго времени суток и отличного настроения!) Сегодня представляю вашему вниманию рецепт вкуснейшего горохового супа с копчеными ребрышками! Ингредиенты на 5 литров: Копченые ребрышки - 0,7-1кг. Горох колотый - 200-400 гр. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 2-3 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Масло растительное - 1-2 ст.л. Соль, перец, зелень - по вкусу 1. Промываем в холодной воде горох. Для этого супа я беру именно колотый обычный горох и даже его не замачиваю, он прекрасно разваривается до нужной консистенции за время приготовления супа...

Всем доброго времени суток и отличного настроения!) Сегодня представляю вашему вниманию рецепт борща без зажарки. Получается очень вкусно и полезно! Ингредиенты на 5 литров: Говядина - 1 кг. Лук репчатый - 1 шт. Свекла - 2-3 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 2-3 шт. Капуста - 0,4-0,5 кг. Томатная паста - 2 ст.л. Уксус 9% или сок лимона - 1 ст.л. Чеснок - 6 зубчиков Соль, перец, зелень - по вкусу 1. Берем мясо, у меня говяжья лопатка на кости, но подойдет и любой другой кусок, но желательно, чтобы косточка была, так бульон получается более насыщенным...

Всем доброго времени суток и отличного настроения!) Этот легкий супчик быстро готовится и получается очень вкусным! Ингредиенты на 5 литров: Вода или бульон - 4 литра Фарш - 400 грамм. Сладкий перец - 1шт. Картофель - 4 шт. (средних) Фасоль стручковая - 150 грамм Цветная капуста - 200 грамм Чеснок - 2 зубчика Укроп - по вкусу Соль, перец - по вкусу 1. Ставим кастрюлю с бульоном или с водой на огонь. У меня остался очень вкусный бульон от говяжьего языка, который я варил накануне и я решил использовать его...

Всем доброго времени суток и отличного настроения!) Иногда хочется простых обыкновенных щей из свежей капусты с их простым, но при этом таким неповторимым вкусом. Ну что ж, приступим!) Ингредиенты на 5 литров: Вода - 4 литра Мясо на кости - 1 кг. Капуста - 0,5 кг. Картофель - 2 средних Морковь - 1 шт. Аджика - 1 ч.л. Специи - душистый перец, перец горошек, лавровый лист Чеснок - 2 зубчика Укроп - по вкусу Соль, перец - по вкусу 1. Подготавливаем специи для варки мяса. Я для этого использую специальную...

Всем доброго времени суток и отличного настроения!) Простой в приготовлении, но очень вкусный и сливочный получается супчик! Приступим! Ингредиенты на 3 литра: Вода - 2 литра Картофель - 3 средних Морковь - 1 шт. Капуста цветная - 200 грамм Сосиски - 4-8 штук Сырок "дружба" - 2 шт. или 2 ст. ложки с горкой любого плавленого сыра Соль, перец - по вкусу 1. Наливаем в кастрюлю 2 литра воды и ставим на огонь. 2. Пока вода закипает чистим морковь и картофель. Морковь трем на крупной терке, картофель нарезаем кубиком...